09.02.2012, 16:19 Uhr

Bahnhofsessen mal anders in Kooperation mit

Le Train Bleu hieß der Luxuszug, der einst zwischen den Calais in Frankreich und Ventimiglia in Italien verkehrte. Ein passender Name für ein Bahnhofsrestaurant der Extraklasse. Wobei der Begriff "Bahnhofsrestaurant" hier eigentlich ganz und gar unangemessen ist. "Le Train Bleu" ist pure Pracht, eingerichtet im originalen Fin-de-Siècle-Stil, im Pariser Bahnhof Gare de Lyon.

Goldverzierungen und viel Pracht im Train Bleu © PA

Der Bahnhof selbst (und mit ihm das Restaurant, das damals noch "Buffet de la Gare de Lyon" hieß) entstand 1900 im Rahmen der Weltausstellung in Paris. Architekt war Marius Toudoire. Und wer heute das "Le Train Bleu" betritt, der fühlt sich direkt in die alten Zeiten zurückversetzt. Denn die Speisesäle sind original erhalten, mit viel Holz, vergoldeten Stukkaturen, Lederbänken, prachtvollen Kristall-Lüstern, den runden Fenstern und den 41 beeindruckenden Wand- und Deckengemälden, die französische Geschichte erzählen. 30 Maler waren an der Gestaltung beteiligt.

Coco Chanel und Salvador Dalí waren Stammgäste

Angesichts dieser Pracht und des eindrucksvollen Ambientes ist es kein Wunder, dass hier schon früher die Prominenz ein- und ausging. Coco Chanel, Brigitte Bardot, Jean Cocteau, Salvador Dalí, Jean Gabin und Marcel Pagnol waren Stammgäste. Um nur einige zu nennen. Den Regisseur Luc Besson inspirierte das Lokal so, dass er dort eine Szene seines Films "Nikita" drehte, und auch für andere Filme, darunter "Mr. Bean macht Ferien", war das "Le Train Bleu" Kulisse. Und auch bei weniger Prominenten ist das Restaurant beliebt. So manche Ehe wurde an diesem Ort in der Stadt der Liebe beschlossen.

Charolais-Rind und Sarah-Bernhardt-Menü

Nun sollte man angesichts des Ambientes nicht vergessen, dass man im "Le Train Bleu" auch essen kann. Auf der Speisekarte stehen französische Gerichte der Luxusklasse, vom hausgeräucherten Lachs mit Bio-Rührei und Sauerampfer bis zum Tartar vom Charolais-Rind, oder man ordert gleich ein ganzes Menü, vom "Sarah-Bernhardt-Menü" bis zum "Menú Réjane". Und wer die Qual der Wahl scheut, der bestellt das Degustations-Menü, zu dem dann auch noch Champagner serviert wird. Dazu gibt es Weine aus allen denkbaren Regionen Frankreichs, dazu - natürlich - Champagner oder, passend zum Restaurant, Cocktails wie "Le Train Bleu" oder "Nikita". Sonntags gibt es zudem Brunch von 11.30 bis 15 Uhr, mit Zutaten von süß bis pikant und mit Getränken von heiß bis prickelnd kühl. Le Train Bleu, 1. OG, Gare du Lyon, 20 Boulevard Diderot, 75012 Paris, Tel. +33 (0) 01 43 43 09 06. Geöffnet tgl. 11.30-15 Uhr sowie 19-23 Uhr, www. le-train-bleu.com