16.03.2012, 13:54 Uhr

Flugzeugessen mal anders: Passagiere kochen mit Salzbrezeln und Co.

(jwo/cze) – Flugzeugessen genießt nicht den besten Ruf, viel Auswahl haben die Passagiere auch nicht. Anders bei einem Flug von Southwest Airlines: Hier konnten Passagiere an einem ungewöhnlichen "Koch"-Experiment teilnehmen.

Mandy und LaDonna, zwei Stewardessen der Billig-Fluglinie Southwest Airlines, hatten eine ungewöhnliche Idee: Auf einem US-Inlandsflug von Detroit nach Chicago probierten sie zusammen mit einer Gruppe von Passagieren Rezepte aus, die ausschließlich auf Snacks der Bordküche basieren. Unter den Test-Passagieren war auch Rusty Blazenhoff, Redaktionsleiterin von Laughing Squid, die in ihrem Blog über das außergewöhnliche "Koch"-Erlebnis berichtet.

Kulinarischer Höhenflug

Dieses stillgelegte Flugzeug dient jetzt als spektakuläres Restaurant. >

Für das Experiment befüllten die Stewardessen Spuckbeutel mit zahlreichen Lebensmitteln aus der Bordküche und verteilten diese an die Freiwilligen. Anschließend erklärte Mandy den Passagieren, wie man die ungewöhnlichen Flugzeug-Rezepte zubereitet - darunter "Key Lime Cookie Dough Sort Of”, ein aus Keksen, Kaffeesahne und Limettensaft bestehendes Gericht. Außerdem versuchten sich Rusty und ihre Mitstreiter an selbstgemachter Erdnussbutter und – auf Empfehlung des Kapitäns – an Schokoladen-Mousse aus Kakao und Kaffeesahne, garniert mit kleinen Salzbrezeln. Die Rezepte klingen nicht nur gewöhnungsbedürftig, sie schmeckten wohl auch so. Denn Rusty bezeichnet die Gerichte in ihrem Blog-Beitrag als "einigermaßen schmackhaft".

Mandy und LaDonna wollen die Rezepte dennoch über einen längeren Zeitraum noch mit anderen Passagieren ausprobieren. Ob am Ende tatsächlich eines der Gerichte in das Bord-Menü aufgenommen wird oder ob die Kocheinlage nur der Unterhaltung diente, ist unklar. Sicher ist allerdings, dass die teilnehmenden Passagiere bestimmt schon langweiligere Flüge erlebt haben.

Alle News vom: 16. März 2012 Zur Übersicht: Essen & Genießen

8 Meinungen zu ""Koch"-Experiment im Flugzeug"

tartufo
Sonntag, 18.03.2012, 10:09 Uhr @ichmalkurz Zitat: == nun, was Schokolade und Salzgebäck betrifft - Bei uns gabs mal einen Restpostenladen, der hatte - wen wunderts - eine Palette "Weiße Schokolade mit gesalzenen Erdnüssen". Klingt eklig, schmeckt aber echt irre geil! Von daher... Und Wild wird ja auch gern mit Schokoladensoße serviert... Naja. == Warum wohl wird sowas in einem Restpostenladen verkauft? Weil die meisten Verbraucher sowas nicht in einem Supermarkt kaufen würden.
ichmalkurz
Sonntag, 18.03.2012, 09:41 Uhr nun, was Schokolade und Salzgebäck betrifft - Bei uns gabs mal einen Restpostenladen, der hatte - wen wunderts - eine Palette "Weiße Schokolade mit gesalzenen Erdnüssen". Klingt eklig, schmeckt aber echt irre geil! Von daher... Und Wild wird ja auch gern mit Schokoladensoße serviert... Naja.
tartufo
Sonntag, 18.03.2012, 09:35 Uhr Haaaaaa... wie bekloppt muß man als Passagier eigentlich sein, um so ein Zeug zu kochen?
krille
Freitag, 16.03.2012, 17:49 Uhr Wollten sie etwa ihre Geschmäcker unter Unterdruck testen.So wie die Fluggäste, die nur im Flieger Tomatensaft trinken und nicht am Boden.Das ginge billiger in einer Unterdruck Kammer.
Furggi
Freitag, 16.03.2012, 17:27 Uhr Also bei den Amerikanern wundert mich gar nichts mehr, was das Essen anbetrifft. So war ich eines Abends zum Dinner eingeladen - es gab einen grossen Teller, auf den wurden verschieden Eissorten gegeben - darauf kamen Chips, salzige Erdnüsse, Flips und andere salzige und pikante Knabbereien. Zum Schluss verrührte man die geschmolzene Eiscreme noch mit diversen Dingen und liess es sich mehr oder weniger schmecken.
zuzuwula
Freitag, 16.03.2012, 16:24 Uhr na warum auch nicht ... was die amerikanischen "feinschmecker" für geschmack haben, is ja hinlänglich bekannt :-D