Genießen ist gesund: Am 6. Mai ist Anti-Diät-Tag
Die Buchautorin Mary Evans Young, von der Londoner Gruppe "Diet Breakers", gründete 1992 den Aktionstag um dem Schlankheitswahn den Kampf anzusagen. An diesem Tag werden Schönheitsideale und Diäten kritisch hinterfragt und die natürliche Schönheit jeglicher Größen- und Gewichtsunterschiede gewürdigt. Außerdem geht es den Initiatoren um Young am Anti-Diät-Tag darum, einen gesunden Umgang mit Essen zu zeigen.
Der Genuss beim Essen darf nicht fehlen. Denn schon allein die Vorfreude setzt den Botenstoff Dopamin im Gehirn frei, der dafür sorgt, dass man sich wohlfühlt und das Immunsystem gestärkt wird. Sich Lieblingsspeisen wie Schokolade oder Pizza ganz zu verbieten, ist deswegen kontraproduktiv.
Wer aber glaubt, dass Genussmenschen aufgrund kleiner Sünden häufiger unter Gewichtsproblemen leiden, irrt sich: Fast die Hälfte der Genießer (47 Prozent) haben Normalgewicht. Studien haben ergeben: Menschen, die oft Schokolade essen haben einen geringeren Body-Mass-Index (BMI) als die, die sich Naschereien verkneifen. Das Geheimnis liegt in der Menge der verzehrten Schokolade.
Fazit: Genuss und Spaß am Essen macht nicht nur glücklich, sondern hält auch schlank - solange man auf seinen Körper hört und es mit dem Schlemmen nicht übertreibt. Falls Sie nun die Lust auf Genuss überkommen hat, haben wir hier ein paar leckere Rezepte für Sie parat. Denn bei diesen kleinen Sünden ist Genuss ein Muss. (dpa/jwo/cfl)
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