Mascarpone-Zabaione mit Cantuccini (2)
in Kooperation mit
Mascarpone-Zabaione mit Cantuccini (2)© Foto: Coco Lang
Zutaten
- 500 g Mascarpone
- 150 ml Vin Santo (süßer italienischer Dessertwein oder ein Amaretto)
- 100 g Puderzucker
- 12 Cantuccini
- 4 kleine Schälchen
Informationen
- Zubereitungszeit: 5 min.
- Gesamtzeit: 5 min.
- Kalorien: 900 kcal
- Menüfolge: Dessert
- Gerichttyp: Pudding & Cremes
- Hauptzutaten: Mascarpone, Süßwein, Kekse
Schritt 1
Mascarpone, Vin Santo und Puderzucker zu einer glatten Creme verrühren und die Masse auf 4 Schälchen verteilen. Zu jeder Portion jeweils 3 Cantuccini servieren.
Aus dem Buch: Studenten-Kochbuch
Autor: Gültas, Luca-Moritz
ISBN: 9783833814754
Alle News vom: 27.
Oktober 2010
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