Die wichtigste Voraussetzung für eine gelungenen Lachs mit Chiliöl ist die richtige Wahl des Fisches: am besten Bio-Lachs kaufen! >

Gesamtzeit:

15min.

Kalorien:

350 kcal

Zutaten:

Lachs, Chilis, Öl

Würzige Pilze raffiniert kombiniert mit hocharomatischem Kürbiskernöl. Das feine Aroma des Estragon rundet das Geschmackserlebnis ab. Ein köstlicher Salat zum Sattessen. >

Gesamtzeit:

30min.

Kalorien:

150 kcal

Zutaten:

Pfifferlinge, Champignons, Öl

Dieser Salat lässt sich am Abend schnell vorbereiten und ist am nächsten Tag gut durchgezogen. Dazu passen Baguettscheiben mit Gorgonzola und gerösteten Haselnüssen. >

Gesamtzeit:

145min.

Kalorien:

195 kcal

Zutaten:

Blumenkohl, Haselnüsse, Öl

Die herrlich erfrischende Note dieser Zitronensauce wird durch den feinwürzigen Rucola perfekt ergänzt. Eine leichte Begleiterin für Spaghetti, vor allem im Frühsommer. >

Gesamtzeit:

10min.

Kalorien:

160 kcal

Zutaten:

Zitronen, Rucola, Öl

Der Klassiker unter den Fondues ist das Fittieren in heißem Fett. Dazu werden mindestens drei verschiedene Saucen gereicht. >

Gesamtzeit:

750min.

Kalorien:

400 kcal

Zutaten:

Fleisch, Öl

Eingetunkt! Mit diesem frühlingsgrünen Aioli-Dip liegen Sie beim Sonntagsbrunch ganz im Trend. >

Gesamtzeit:

25min.

Kalorien:

545 kcal

Zutaten:

Öl, Bärlauch, Möhren

Der Eigengeschmack des Radicchios wird durch das Kürbiskernöl sanft unterstrichen. Der Parmaschinken ist ein idealer Gegenpol. >

Gesamtzeit:

15min.

Kalorien:

255 kcal

Zutaten:

Radicchio, Öl

Bei diesem sehr erfrischenden andalusischen Klassiker kommt prompt Urlaubsstimmung auf. >

Gesamtzeit:

140min.

Kalorien:

315 kcal

Zutaten:

Baguette, Tomaten, Öl

Das Kürbiskernöl gibt dem Klassiker einen neuen Pfiff. >

Gesamtzeit:

25min.

Kalorien:

300 kcal

Zutaten:

Knollensellerie, Gemüsebrühe, Öl

Wer schon einmal auf den Kanaren Urlaub gemacht hat, kennt und liebt sie: die runzeligen Kartoffeln mit der obligatorischen Knoblauch-Mayonnaise. >

Gesamtzeit:

45min.

Kalorien:

415 kcal

Zutaten:

Kartoffeln, Öl