Ein sättigender Salat mit Möhren, Mairübchen, Kartoffeln, frischen Salatblättern und einem feinen Olivendressing, der sich zudem wunderbar vorbereiten lässt. >

Gesamtzeit:

170min.

Kalorien:

235 kcal

Zutaten:

Möhren, Rüben, Kartoffeln

Allein schon beim Gedanken an diese Beilage strömt einem der wunderbare Duft der Limetten durch die Nase - also unbedingt mal ausprobieren. >

Gesamtzeit:

25min.

Kalorien:

545 kcal

Zutaten:

Kartoffeln, Limetten, Butter

Er will wohl etwas auffallen, der Wirsing, mit seinen gekräuselten Blättern. Bei diesem Auflauf fällt nur auf wie gut er mit den Kartoffeln harmoniert. >

Gesamtzeit:

65min.

Kalorien:

460 kcal

Zutaten:

Kartoffeln, Wirsing

Ein Hauch Nordküste in Ihrer Pfanne mit Pellkartoffeln und Bratfisch. >

Gesamtzeit:

45min.

Kalorien:

370 kcal

Zutaten:

Fisch, Kartoffeln, Eier

Wer kein Raclette-Gerät besitzt, kann sich mit Alu-Päckchen aus dem Ofen behelfen: Darin schmilzt würziger Raclettekäse in Gesellschaft von Kartoffel und Tomate dahin. >

Gesamtzeit:

55min.

Kalorien:

550 kcal

Zutaten:

Kartoffeln, Speck, Tomaten, Raclettekäse

Kartoffelpuffer sind Beilage zu deftigen Gerichten, schmecken aber auch - dann natürlich ohne Speck und Zwiebel neutral zubereitet - gut mit Apfelmus und Zimtzucker. >

Gesamtzeit:

45min.

Kalorien:

400 kcal

Zutaten:

Kartoffeln, Speck

Freunde der deftigen Küche können sich an diesem würzigen Auflauf so richtig schön sattessen und an kalten Wintertagen Energie und Wärme tanken. >

Gesamtzeit:

90min.

Kalorien:

605 kcal

Zutaten:

Kartoffeln, Wirsing, Speck, Käse, Quark

Rucola und Mungbohnensprossen verleihen dem klassischen Kartoffelsalat Pfiff und herbe Würze. >

Gesamtzeit:

110min.

Kalorien:

240 kcal

Zutaten:

Kartoffeln, Sprossen

Kartoffelknödel selbst zu machen ist aufwändig, nicht ganz einfach und der fertige Teig liegt auch noch in jedem Kühlregal. Aber der Unterschied lohnt die Arbeit. >

Gesamtzeit:

85min.

Kalorien:

130 kcal

Zutaten:

Kartoffeln

Was für die Italiener die Lasagne ist für die Griechen die Moussaka. Beide fallen sie unter die Rubrik "Lieblingsgerichte". Den Ouzo für danach schon mal kalt stellen! >

Gesamtzeit:

105min.

Kalorien:

580 kcal

Zutaten:

Auberginen, Kartoffeln, Hackfleisch, Dosentomaten, Parmesan