Lebensmittel

Bioprodukte werden immer beliebter. Von der Landwirtschaft bis zum Handel: Fachkräfte werden entlang der ganzen Wertschöpfungskette gesucht. Gute Voraussetzungen für alle, die ...

Eine Woche lang nur Obst und Gemüse - das ist Basenfasten. Der gewünschte Effekt: Der Körper soll einen Energie-Kick bekommen - und nebenbei können auch ein paar überflüssige ...

Er erpresst eine Handelskette und verbreitet dafür an Kieler Schulen Angst und Schrecken. Sein Druckmittel sind vergiftete Marzipanherzen, die er auslegt. Seine E-Mail-Adresse ...

Das Grundwasser ist in einigen Regionen Deutschlands stark mit Nitrat belastet. Ein Grund dafür ist die industrielle Massentierhaltung. Das Leitungswasser kann man zwar in ...

Bei an einer Kieler Grundschule gefundenen manipulierten Marzipanherzen handelt es sich nach Polizeiangaben um einen Fall schwerer Erpressung gegen ein Unternehmen aus der Landeshauptstadt.

Edeka bereitet sich Medienberichten zufolge auf ein Scheitern seiner Pläne für eine Komplettübernahme des Rivalen Kaiser's Tengelmann vor.

Vor dem Einkauf folgt der Rundgang durch die Wohnung und alles Nötige wird notiert. Doch in der Eile bleibt der Einkaufszettel auf dem Küchentisch liegen. Dies wäre mit einer ...

Viele Jugendliche lieben Cola und Co. Wie überzeugt man sie, sich gesünder zu ernähren? US-Forscher haben da etwas ausprobiert.

Als letzter großer deutscher Lebensmittelhändler setzt auch Discount-Marktführer Aldi auf Fernsehwerbung. Die ersten TV-Spots der Firmengeschichte sollen an diesem Sonntag (11. ...

In einem blauen Raum ist es kalt, in einem grünen kommen wir uns vor wie an der frischen Luft und sind die Wände rotgestrichen, haben wir Schwierigkeiten, zur Ruhe zu kommen.

Island ist etwas für Naturliebhaber. Nicht nur Angler finden hier ideale Reviere, sondern auch für Reiter ist die Insel ein einzigartiger Urlaubsort. Doch wer seine eigene ...

Nur ausgewählte Lebensmittel, nur bestimmte Hersteller, alles bis aufs letzte Gramm abgewogen - wenn vermeintlich gesundes Essen zur lebensbestimmenden Ideologie wird, sprechen ...

Vor dem Einkauf folgt der Rundgang durch die Wohnung und alles Nötige wird notiert. Doch in der Eile bleibt der Einkaufszettel auf dem Küchentisch liegen. Dies wäre mit einer ...

Die anhaltende Debatte um die innere Sicherheit bringt CDU und CSU keine neuen Wähler. Die Unionsparteien verloren nach dem am Mittwoch veröffentlichten Wahltrend des Senders RTL und des Magazins "Stern" im Vergleich zur Vorwoche zwei Prozentpunkte und kam auf 33 Prozent. Dagegen verbesserte sich die rechtspopulistische AfD um zwei Punkte auf zwölf Prozent.

Aus modernen Küchen sind Mikrowellen fast nicht mehr wegzudenken. Doch welche Lebensmittel und Materialien dürfen überhaupt rein und bei welchen Stoffen kann es sogar richtig gefährlich werden?

Die Regelsätze für Sozialleistungen nach Hartz IV werden zum 1. Januar 2017 zum Teil deutlich steigen. Das berichtet die "Bild" unter Berufung auf den Referentenentwurf des entsprechenden Gesetzes aus dem Bundesarbeitsministerium.

Nach einer Untersuchung von "Foodwatch" enthalten knapp 60 Prozent der Erfrischungsgetränke zu viel Zucker. Die weiße Substanz kann gesundheitliche Schäden mit sich bringen. Die Organisation fordert nun eine Zucker-Abgabe.

26 Stück Würfelzucker können nach einem Test der Verbraucherorganisation Foodwatch in einem Energydrink stecken. Viel zu viel - sagen nicht nur die Tester.

Notvorräte anlegen? Damit hat Bastian Blum schon vor Jahren begonnen. Er hat sich akribisch auf den Katastrophenfall vorbereitet. Im Zweifel vertraut er nicht auf die offiziellen Hilfskanäle, sondern auf sich selbst. "Prepper" wie ihn gibt es einige.

Als Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung laden mehrere Münchner Initiativen am Samstag (27. August) zu einer Schnibbelparty. Hunderte Kilogramm Lebensmittel sollen gemeinsam ...

Der neue Pulli sieht zu Hause ganz anders aus, das neue Radio gefällt dann doch nicht mehr so - wer Waren einfach zurückgeben will, ist meist auf die Kulanz des Händlers ...

Es wird gezahlt, was auf dem Tisch bleibt: Einige Gastronomen verlangen mittlerweile Gebühren für übrig gelassenes Essen. Ein Konzept mit Zukunft?

Sie servieren nationale Spezialitäten, feiern Partys und präsentieren Abseitiges: Die Häuser der Nationen bei Olympia in Rio überbieten sich gegenseitig mit skurrilen Ideen und ...

Damenhockey-Bundestrainer Jamilon Mülders hat die hygienischen Zustände im olympischen Dorf scharf kritisiert. "Das, was hier von Brasilien angeboten wird, hat nichts mit ...

Insbesondere Menschen, die rauchen und Übergewicht haben, sollten Forschern zufolge mehr pflanzliche Proteine essen. Tierische Proteine erhöhten in einer Studie das ...

Seit zwei Jahren verbietet Russland den Import bestimmter Lebensmittel aus dem Westen - die russische Milchbranche sieht sich seitdem im Aufschwung. Doch es lauern auch Gefahren.

Rio und Zuckerhut ist das eine, Rio und Gramacho das andere. Hier landet tonnenweise illegaler Müll der Olympiastadt - und hier beginnt die Verschmutzung der Gewässer. Inmitten ...

Obst und Saft sind zwar gesund, das gilt aber eher nicht in Bezug auf die Zähne: Viel Säure kann den Zahnschmelz schädigen. Mit ein paar Tipps lässt sich gegensteuern.

Die Vielzahl der Hepatitis-Viren kann verwirren. Sorgen macht Forschern in Deutschland, dass eine chronische Leberentzündung bei Typ B und C oft lange unentdeckt bleibt.

Die einen machen eine Studienreise, die anderen reinen Strandurlaub. Und wieder andere brauchen Auslauf: Sie buchen eine Reise mit Teilnahme am Marathon. Oder trainieren das ...

Lösungen im Bereich Smart Home, die sich jeder leisten kann.

Gewerkschafter und Ökonomen lehnen eine Steuer für den Einsatz von Robotern ab. "Die Debatte um die Robotersteuer lenkt von den zentralen Herausforderungen ab", sagte der Chef ...

Weil ihr Lebensraum immer kleiner wird, treffen Bären im US-Bundesstaat Colorado immer häufiger auf Menschen. Eine ganz besondere Begegnung kursiert jetzt im Netz.

Wie viel Mango ist in Mango-Saft? Wenn sie genauer auf die Flasche schauen, wundern sich viele Kunden: Drin ist vor allem Apfelsaft. Verbraucherschützer kritisieren nach wie ...

Nicht hinter jedem Bauchweh steckt eine Unverträglichkeit oder Allergie. Besonders Milchprodukte stehen aber oft im Verdacht. Ob man wirklich eine Laktoseintoleranz oder ...

Gentechnik im eigenen Kühlschrank? Bloß nicht, dürften viele Verbraucher sagen. Der Lebensmittelhandel reagiert auf die Wünsche seiner Kunden.

Verbraucher sollen nach den Vorstellungen von Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt künftig bei leicht verderblichen Lebensmitteln über die Haltbarkeit bis zur ...

Wegen fehlender Fortschritte bei der Lösung des Ukraine-Konflikts haben die EU-Staaten ihre milliardenschweren Wirtschaftssanktionen gegen Russland um weitere sechs Monate verlängert. Wie der EU-Rat am Freitag mitteilte, bleiben die Strafmaßnahmen bis zum 31. Januar 2017 in Kraft.

Nach dem Abschuss eines russischen Kampfjets herrschte Eiszeit zwischen Moskau und der Türkei. Jetzt gehen beide Seiten aufeinander zu. Präsident Erdogan bat die Familie des toten Piloten um Verzeihung.

Für die meisten Menschen gehören Produkte wie Wasser und Milch zum Alltag, bei anderen lösen die Flüssigkeiten heftige körperliche Reaktionen aus. Allergien wie Heuschnupfen oder Hausstaub-Anfälligkeit gehören weltweit zu den häufigsten Erkrankungen. Doch was ist mit seltenen Lebensmittelallergien? Sie zu unterschätzen kann sogar tödlich enden.

Zu viele Kilos auf den Rippen? Das hat nach neueren Forschungen nicht nur Folgen für Schwangere, sondern auch für den Nachwuchs.

Wochenende, bestes Grillwetter - doch die Läden sind bereits geschlossen. In Märkisch-Oderland gibt es dafür jetzt Abhilfe: Würstchen oder Steaks aus dem Regiomaten. Geld ...

Pötte, Pizza, Pudding: Der Familienkonzern Oetker baut seine Geschäfte weltweit aus. Doch unbeantwortet ist weiter die Frage, wer von Konzernchef Richard Oetker das Steuerrad ...

Der Kollege isst gern überreife Bananen am Schreibtisch, und die Kollegin schreit bei ihren Telefonaten geradezu in den Hörer: Der Arbeitsalltag im Großraumbüro ist voll ...

Vollkornprodukte gelten als gesund. Nun zeigen gleich zwei Übersichtsstudien, dass solche Lebensmittel die Sterblichkeit deutlich verringern. Sie senken demnach unter anderem das Risiko für die beiden häufigsten Todesursachen: Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs.

In Deutschland werden jedes Jahr Lebensmittel im Wert von mehr als 20 Milliarden Euro vernichtet - die Umweltminister haben der Lebensmittelverschwendung deshalb den Kampf ...

Wer eine Zöliakie hat, kann nicht einfach zum Bäcker gehen und Brötchen kaufen. Betroffene müssen sich ihr Leben lang glutenfrei ernähren. Und sie müssen mit ihren ...

Laue Sommerabende und Millionen Menschen in Feierlaune: Die Fußball-EM verspricht zahlreichen Branchen ein gutes Geschäft. Bei den Gastronomen sind zwei Faktoren für den ...

Die Truppen des syrischen Diktators Assad haben eine Offensive auf die Hochburg der Terrormiliz "Islamischer Staat" gestartet. Laut Aktivisten drangen sie in die Region Rakka ein.

Low Carb, wenig Kalorien, Fasten? Alles out. Wer fit und gesund werden möchte, hat eine neue Möglichkeit: die Nordic Diet. Wir beantworten alle Fragen rund um die neue Trend-Diät.