Bauchschmerzen und Verdauungsprobleme? Vielleicht liegt es an der Zusammenstellung Ihrer Speisen. Die indische Lehre Ayurveda erklärt, welche Lebensmittel getrennt voneinander verzehrt werden sollten.

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Auch wenn Honigmelone und Schinken eine leckere Kombination sind: Melonen sollten grundsätzlich getrennt von jedem anderen Lebensmittel gegessen werden. Das steigert die Kein-Bauchweh-Chancen sehr.

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Generell sollten Früchte immer mit Abstand zu anderem Essen verzehrt werden - und nicht als Nachtisch. Aber: Selbstverständlich ist es gesünder, Erdbeeren als Dessert zu essen als eine Sahnetorte.

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Besonders Obst mit hohem Zuckergehalt wie Bananen sollte separat gegessen werden - zum Beispiel zum Frühstück oder als Snack am Vormittag, falls man vorm Mittagessen Hunger bekommt.

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Ebenfalls ungünstig sind Frühstücksflocken zusammen mit Früchten, denn das könnte Bauchschmerzen verursachen. Nüsse, Samen, Datteln und Joghurt sind in Ordnung, Milch hingegen nicht.

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Milchprodukte und Eier sind laut Ayurveda-Lehre schwierig zu kombinieren. Milch sollte am besten ganz vom Speiseplan verschwinden und ersetzt werden durch Milchalternativen.

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Käse ist im Verdauungstrakt nicht kompatibel mit Tomaten, Auberginen, Chili, Paprika oder Kartoffeln. Diese schmecken zwar lecker mit Mozzarella, Parmesan und Co., sind aber schwer zu verdauen.

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Deswegen sind auch Pizza, ein Tomaten-Käse-Brot oder ein griechischer Salat mit Feta und Paprika keine gute Idee für Menschen mit Magengrummeln.

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Der geröstete Käse ist das Beste am Kartoffelgratin? Leider kann das Milchprodukt für Bauchweh sorgen - besonders, wenn im Auflauf auch Eier verwendet wurden.

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Auch keine gute Kombination: Käse und Früchte, wie bei einer Käseplatte mit Weintrauben. Gemüse, das nicht zu den Nachtschattengewächsen gehört, ist in Kombi mit Käse aber kein Problem.

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Sogar beim Salat muss man aufpassen, wenn der Magen nicht mitspielt: Rohkost ist ohnehin schwer verdaulich, besonders Gurke sollte nicht zusammen mit Tomaten oder Paprika verzehrt werden.

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Zitronen verstehen sich aus Ayurveda-Sicht nicht mit Gurken und Tomaten sowie Joghurt und Milch. Limetten dürfen hingegen verwendet werden - etwa zum Beträufeln von Gurkensalat oder Joghurt.

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Fisch und Fleisch sollten nicht gemeinsam mit Eiern auf den Teller kommen. Getreideprodukte wie Reis dürfen in der Ayurveda-Küche hingegen mit Fleisch und Fisch kombiniert werden.

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Butter ist zum Anbraten von Fisch oder Fleisch erlaubt. Generell empfiehlt die Ayurveda-Lehre jedoch das Speisefett Ghee anstatt Butter.

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Außerdem gilt: Statt verarbeiteter Lebensmittel sollte frisch zubereitetes Essen ohne Zusatzstoffe verzehrt werden. Wenn man Essen vom Vortag aufwärmen möchte, dann nur, ohne etwas Neues hinzuzufügen.

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Stilles Wasser beugt Verdauungsproblemen vor. Es wird empfohlen, eine halbe Stunde vor dem Essen ein großes Glas Wasser zu trinken und während der Mahlzeiten kein Getränk zu sich nehmen.

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