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Saisonkalender

Ob Chicorée, Spargel, Äpfel oder Rhabarber: Jedes Obst und Gemüse hat seinen eigenen Rhythmus. Wer regionale Lebensmittel der Saison kauft, bekommt frische Ware, die besonders intensiv schmeckt - und zudem gut für die Umwelt ist. Unser Saisonkalender zeigt, für welche Sorten die Zeit "reif" ist.

Gesundheit

Saisonkalender Dezember: Nüsse - fettreich, aber gesund und lecker

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Saisonkalender November: Importierte Zitrusfrüchte sorgen für Vitaminschub

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Saisonkalender Oktober: Hochsaison für den Kürbis

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Saisonkalender September: Wenn Spätsommer und Herbst sich treffen

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Saisonkalender April: Spargel, Salate und frischer Rhabarber

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Saisonkalender August: Äpfel, Birnen und noch mehr Obst

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Saisonkalender Februar: Pastinaken haben das "gewisse Etwas"

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Saisonkalender März: Spinat und Wildkräuter verzaubern die Küche

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Saisonkalender Juni: Jetzt kommen die Beerenfrüchte

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Saisonkalender Juli: Es wird bunt an den Obstständen

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Saisonkalender Januar: Grünkohl ist das klassische Wintergemüse

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Saisonkalender Mai: Es grünen Gemüse und Salate.

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