Einmachen, Trocknen, Fermentieren: So bleiben Lebensmittel länger haltbar

Für jeden Geschmack ist etwas dabei bei den zahlreichen Möglichkeiten, Lebensmittel haltbar zu machen. Und auch für jedes Level: Wer sich nicht so gerne in der Küche austobt, kann mit Dörren experimentieren, Hobbyköche haben beim Einkochen oder Einlegen die Gelegenheit, ihr Obst und Gemüse zusätzlich zu verfeinern. © 1&1 Mail & Media/teleschau