Leckere Burger-Brötchen kannst du mit unserem Rezept leicht selber backen. Im Gegensatz zu gekauften Burger-Buns sind selbstgemachte schön knusprig und ohne Zusatzstoffe.
Zu einem richtigen Burger gehört ein leckeres Burger-Brötchen, auch Burger Buns genannt. Gekaufte Burger Brötchen fallen oft schon beim Aufschneiden auseinander. Sie enthalten neben einer Menge Zucker auch Konservierungsstoffe und schmecken oft nach nichts. Gut, dass du leckere Burger-Brötchen ganz einfach selbst backen kannst!
Mit unserem Rezept werden sie innen schön weich und außen knusprig. Das Vollkornmehl verleiht ihnen genug Masse, sodass du sie ordentlich belegen kannst – gesund und vegan sind sie auch noch. Verwend, wenn möglich, Bio-Produkte aus der Region zum Backen. So stellst du sicher, dass keine chemisch-synthetischen Pestizide verwendet wurden und vermeidest überflüssige Transportwege.
Burger-Brötchen Rezept: Die Zutaten
Burger-Brötchen belegen
Die Burger-Brötchen lassen sich mit diesen Patties belegen:
- Vegane Burger: Leckere Rezepte für pflanzliche Patties
- Hirse-Bratlinge: Leckeres Rezept für Patties und Dip
- Linsenbratlinge selber machen: Rezept für leckere Patties
- Buchweizenbratlinge: Einfaches Rezept für die gesunden Patties
Als Burgersaucen passen selbstgemachte Dips sehr gut:
- Knoblauchsoße: Ein Rezept für die leckere Soße
- Vegane Dips: Leckere Rezepte mit wenigen Zutaten
- Ketchup selber machen: Einfaches Rezept mit und ohne Zucker
- Mayonnaise ohne Ei: Leckeres, veganes Rezept
Schneide dazu frisches Gemüse, wie Tomate und Gurke, in feine Scheiben und wasche Salatblätter. Röstzwiebeln können deinem Burger etwas Crunch verleihen.
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