So bleibt Honig scheinbar ewig haltbar

Für viele Haushalte gilt: Als süßer Brotaufstrich oder als Süße für Tee, darf Honig auf dem Frühstückstisch nicht fehlen. So ein Glas Honig ist bisweilen aber recht langsam aufgebraucht. Kann Honig eigentlich ablaufen? Dem widersprechen Funde von Archäologen. © bitprojects