Essen & Trinken

Sie suchen ausgefallene Rezepte oder den passenden Wein zu Ihrem Abendessen? Hier finden Sie News, Bilder, Videos und Informationen rund um angesagte Food-Trends, leckere Rezepte, sowie Anregungen für eine ausgewogene und gesunde Ernährung.

Ernährung

EU-Bericht: Fast die Hälfte der importierten Honigproben gefälscht

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So bekommen Hackbällchen eine neuen Dreh

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Mal probieren?

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Darf in Verpackungen weniger drin sein als draufsteht? 

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Limetten-Tagliatelle mit Pak Choi

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Getrocknete Kidneybohnen müssen lange einweichen

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Alkoholfreier Wein immer stärker gefragt

Ernährung

Eine Portion am Tag genügt: Mit diesem Gemüse decken Sie Ihren Vitamin-C-Bedarf

von Bettina Friemel
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Alkoholfreier Wein ist mehr als einfach Traubensaft

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Genug Vitamin C durch Obst und Gemüse

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Popcorn der Kaufland-Marke K-Classic zurückgerufen

Galerie Ernährung

Einfach und günstig: Diese Rezepte schonen den Geldbeutel

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Pfälzer Winzer präsentiert Wein in Mehrwegbierflaschen

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Baiser und Soufflee: So wird der Eischnee richtig steif

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Ein Osterbrunch wie aus dem Ei gepellt

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Mit Trinkblase und Filterstrohhalm auf Pilgertour

Trinken

UN-Studie: Abgefülltes Wasser untergräbt Nachhaltigkeitsziele 

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Weltweit gibt es über 150 Grünkohl-Sorten

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So landet Giersch in Mixer oder Pfanne

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Hält Süßes weich: Glukosesirup als preiswerter Zuckerersatz

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Rezept für gefüllte Auberginen mit Zitronen-Dip

Snacks

Weniger Fett - aber auch gesünder? Chips aus Linsen und Kichererbsen im Test

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Schnittfläche von Sellerie mit Zitrone bestreichen

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Verbraucher kaufen weniger Wein

Essen

Warum Salat zu bestimmten Tageszeiten keine gute Idee ist

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Ei lässt sich nur schwer pellen? Mit diesem Trick klappt es in wenigen Sekunden

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Fehlerhafte Allergenkennzeichnung: Daim-Riegel zurückgerufen

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Keine Zeit?

Küchentipps

Beschichtete Pfannen: Was tun, wenn sie kaputtgehen?

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Wann sich ein Pudding "High Protein" nennen darf

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Üppiger Start in den Tag: Deutsche lieben ihr Frühstück

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Zimtschnecken als Osternester und Hasenohren

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Vegan? Denkste! Diese Lebensmittel sind erstaunlicherweise nicht vegan

von Josephine Nimke
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Darauf kommt es bei der Fermentation an

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Sind Instant-Nudeln wirklich so ungesund?

Salatgurken

3,29 Euro das Stück? Warum Salatgurken so teuer geworden sind

Gesundheit

Studie zeigt: Dieser Zuckerersatz ist gefährlicher als bisher gedacht

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Alternative zu Reis: So punktet nussiger Dinkelreis

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Butterpreise sinken erneut

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Dieser Eisverkäufer setzt auf Insekten

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Saison bald zu Ende! Kochen Sie jetzt noch mal mit diesem köstlichen Gemüse

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Wann Miesmuscheln zu und wann geöffnet sein müssen

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Rezept für Kartoffelwaffeln mit Lachstatar

TV- Kritik

"ZDFbesseresser": Schlachtreste für unsere Süßigkeiten

von Christian Vock
Faktencheck Insekten in Lebensmitteln

"Ganze Grille"? Schokoladen-Scherz traf nicht jeden Geschmack

von CORRECTIV.Faktencheck - Fakten für die Demokratie und Steffen Kutzner
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Oolong lässt sich fünfmal aufgießen

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Bio-Weine im Trend: Viele Siegel erschweren den Überblick

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Wegen steigender Preise: 17 Prozent trinken weniger Bier

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Bei Ofen-Hokkaido auf gleich große Würfel achten