- Vegane Ernährung hat viele Vorteile: Sie senkt das Krankheitsrisiko für Bluthochdruck und Herzinfarkt, reduziert Übergewicht und schont die Umwelt.
- Zum veganen Leben gehören neben nicht-tierischen Lebensmitteln auch Kosmetik und Kleidung, die ohne tierische Produkte und ohne Tierversuche hergestellt werden.
- Hier stellen wir Bücher, Beauty, Mode und mehr für den veganen Alltag vor.
Bücher für eine vegane Lebensweise
Vielen Menschen fällt die Umstellung auf eine vegane Ernährung anfangs schwer, weil ihnen die Ideen für abwechslungsreiche Mahlzeiten und Alternativen zu Fleisch fehlen. Veggie-Produkte und Rezeptbücher erleichtern den Einstieg in die neue Lebensweise und den kompletten Verzicht auf sämtliche Nahrungsmittel tierischen Ursprungs. Einer der Bestseller unter den Büchern mit veganen Rezepten ist "Vegan! Das Goldene von GU". Die über 300 Rezepte für Frühstück, Hauptmahlzeiten und Snacks bieten genügend Abwechslung für den veganen Alltag.
Vegane Alltagstipps für Einsteiger liefert der "Vegan-Guide". Denn der vegane Lifestyle beschränkt sich nicht allein auf die Ernährung. Wie lebt man am besten vegan? Welche Produkte sind vegan? Worauf muss ich bei Kleidung und Kosmetik achten? In welchen Produkten verstecken sich tierische Stoffe, die niemand vermutet? Wieso sind Saft und Wein nicht automatisch vegan? Autor Patrick Bolk vermittelt Grundwissen und gibt nützliche Tipps zum veganen Start.
Viele Vegetarier schaffen den Schritt zur veganen Ernährung nicht, weil sie sich von Milchprodukten trennen müssten. Dabei haben sich Pflanzen-Drinks als Alternative zu Kuhmilch längst etabliert. Sogar in den Supermärkten gibt es von Mandelmilch bis Hafermilch sämtliche Varianten von veganem Milchersatz. Daraus lassen sich noch weitere vegane Produkte wie Käse oder Joghurt selber machen. Wie das geht, erklärt Yvonne Hölzl-Singh in ihrem Buch.
Vegane Kosmetik
Wer sich gerade erst mit veganer Kosmetik auseinandersetzt, steht vor der Frage: Welche Beauty Marken sind vegan? Lavera, Sante, Logona und NUI Cosmetics bieten ein breites Sortiment von pflegender und dekorativer veganer Kosmetik an. Auch im Beauty-Bereich ist der Trend längst angekommen, deshalb werden vegane Produkte meist mit dem Vegan-Label markiert. Befindet sich auf der Verpackung kein Label, achten Sie darauf, dass das Produkt ohne tierische Zusätze wie Bienenwachs, Lanolin, Schellack oder Keratin hergestellt wurde. Vegan heißt übrigens nicht automatisch tierversuchsfrei. Um sicher zu gehen, dass kein Tier bei der Herstellung leiden musste, sollte der Hinweis "ohne Tierversuche" auf dem Beauty-Produkt stehen.
Schon gewusst? Nicht jede Zahnpasta ist vegan. Viele herkömmliche Zahncremes enthalten Bienenwachs, Lactoferrin, Knochenmehl oder Glycerin. Deshalb empfiehlt sich beim Kauf der Zahnpflege ein Blick auf die Inhaltsstoffe. Wer auf Nummer sicher gehen will, wählt ein Produkt, das explizit als vegan ausgewiesen ist.
Vegane Mode
Lederschuhe, Lederjacke, Ledergürtel - durch die Umstellung auf einen veganen Lebensstil findet auch im Bereich Mode ein Umdenken statt. Glücklicherweise hat die Mode-Branche den Trend erkannt und bietet inzwischen viele vegane Alternativen an. Statt Plastikschlappen gibt es für Veganer eine große Auswahl an modernen Schuhmodellen, beispielsweise Chelsea-Boots aus veganem Leder.
Dass Lederbekleidung nicht vegan ist, leuchtet sofort ein. Doch auch Wolle, Seide, Pelz und Daunen sind tierischen Ursprungs. Sogar eine Baumwoll-Bluse ist durch Knöpfe aus Horn nicht mehr vegan. Umweltfreundliche Kleidung ohne tierische Stoffe produzieren beispielsweise Kleidungsmarken wie Bleed, Kultgut oder Armedangels.
© 1&1 Mail & Media/teleschau
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