Ernährung

Sind vegane Sportler weniger leistungsfähig? Was an dem Mythos dran ist

Kein Fleisch, keine Eier, keine Milch: Immer mehr Sportler ernähren sich vegan. Manche sind jedoch skeptisch, was die Leistungsfähigkeit von Veganern angeht: Ex-Basketball-Profi Dirk Nowitzki verzichtet beispielsweise erst seit seinem Karriereende auf tierische Produkte.

Ketogene Diät als extreme Form der kohlenhydratarmen Ernährung

No Carb statt Low Carb: Die Ketogene Diät verzichtet fast komplett auf Kohlenhydrate. Stattdessen sollen die Mahlzeiten ausgesprochen fettreich sein. Ziel ist es, den Körper in eine Art Fastenstoffwechsel zu versetzen. Man spricht hier auch von dem Zustand der Ketose, dem die Diätform ihren Namen verdankt.

Abnehmen mit Fleisch und Fisch: So funktioniert die Dukan-Diät

Die Dukan-Diät setzt vor allem auf tierische Proteine. Damit ist sie die ideale Abnehm-Methode für Fleischesser und Fischliebhaber. Doch Experten sehen diese Ernährungsform kritisch. Wie die Dukan-Diät funktioniert und warum sie dennoch nicht empfehlenswert ist, erfahren Sie hier.

Verwandte Themen
Alle Themen von A bis Z
Ashton Kutcher: Frutarier-Diät beförderte ihn ins Krankenhaus

Auch vermeintlich gesunde Ernährung kann nach hinten losgehen. Das erfuhr Ashton Kutcher am eigenen Leib. 

Vegane Stars: Diese Promis ernähren sich rein pflanzlich

Eine vegane Ernährung ist derzeit voll im Trend. Egal ob aus persönlichen, gesundheitlichen oder ökologischen Gründen: Immer mehr Menschen ernähren sich auf rein pflanzlicher Basis. Kein Wunder also, dass auch Promis diesen Lebensstil für sich entdeckt haben.

Elternpaar wegen streng veganer Ernährung der Tochter verurteilt

Ein Ehepaar in Australien hat ihr Baby die ersten eineinhalb Jahre seines Lebens streng vegan ernährt, sie verzichteten vollständig auf tierische Produkte. Das Kind musste ins Krankenhaus und die Eltern vor Gericht.

Sport- und Ernährungsexperte im Interview: "Wir sind faul geworden!"

Gesunde Ernährung und regelmäßige Bewegung können nicht nur körperliche Beschwerden beeinflussen, sondern auch unser Leben verlängern. Und trotzdem kostet es die meisten im Alltag Überwindung. Gesundheitsexperte Prof. Dr. Thomas Kurscheid erklärt im Interview, warum es so wichtig ist, den inneren Schweinehund zu besiegen und was einen gesunden Lebensstil wirklich ausmacht.

Sind diese Lebensmittel vegan?

Vegane Ernährung: Machen Sie mit bei unserem Vegan-Quiz und zeigen Sie, was Sie über den veganen Lebensstil wissen!

Sandra Maischberger: "Ernährung als Religion: Kann denn Essen Sünde sein?"

Über gute und schlechte Lebensmittel entwickelte sich bei Sandra Maischberger eine kontroverse Debatte. Besonders die Frage, ob zu viel Milch- und Wurstkonsum das Krebsrisiko erhöht, war umstritten.

Fünf Grundsätze für ausgewogene Ernährung

Egal, ob man einem Ernährungskonzept folgt, oder nicht: Auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung kommt es an. Naschkatzen können aufatmen: Auf kulinarische Sünden verzichten muss niemand.

Essen am Arbeitsplatz: So klappt gesunde Ernährung im Job

Oft scheint die Zeit zu fehlen, um gesunde Mahlzeiten zuzubereiten – und häufig locken im Büro Kekse, Schokolade und fettes Kantinenessen. Die folgenden Tipps helfen dabei, im Job ganz einfach besser zu essen.

Studie: Ernährung des Menschen hat "katastrophale" Folgen für die Erde

Unsere Ernährung hat gravierende Folgen für die Umwelt und unseren Planeten Erde.

Urwal machte Jagd auf Wale

Forscher haben die Ernährung eines riesigen Urwals analysiert und liefern den ersten Nachweis dafür, dass diese riesigen Wale in früheren Ozeanen andere Wale jagten. 

Beyoncé und Jay-Z rufen zu zu Veganismus auf

Beyoncé und Ehemann Jay-Z sind seit Längerem Fans veganer Ernährung. Nun ermutigt das Promipaar andere, sich ebenfalls der Tier-freien Ernährung anzuschließen.

Krankheiten durch Ernährung heilen: Funktioniert das wirklich?

Vegane Ernährung gegen Krebs und Superfoods für ein gesundes Immunsystem: Ernährungsformen, die gegen Krankheiten helfen sollen, sind der neueste Hype. Funktioniert das wirklich? Ernährungsmediziner und Facharzt für Innere Medizin Dr. Matthias Riedl, bekannt aus der NDR-Sendung „Die Ernährungs-Docs“ verrät, was dahinter steckt.

Vorsicht beim Fischkauf - manche Arten sind schädlich

Fisch gilt als Baustein einer gesunden Ernährung. Allerdings sind einige Arten stark mit Schadstoffen belastet. Vor allem Schwangere und Stillende sollten die Fischsorten, die ihnen auf den Teller kommen, deshalb sorgfältig auswählen.

Ernährungsumstellung: Expertentipps für eine gesündere Ernährung

Eine Ernährungsumstellung will geplant sein. Und bevor Sie zur Tat schreiten, sollten Sie ganz genau wissen, warum Sie es machen wollen.

Wegen Schwangerschaft? Herzogin Meghan stellt Ernährung um!

Herzogin Meghan ist schwanger – das behauptet zumindest das Personal des Kensington-Palasts! Ein Indiz: Der veränderte Speiseplan der Royal-Lady...

Gesunde Ernährung: Welche Tipps helfen wirklich?

Wer sich über gesunde Ernährung informieren möchte, findet eine verwirrende Menge an Informationen, die sich teilweise auch noch widersprechen. Um Ihnen die Orientierung wenigstens ein bisschen zu erleichtern, haben wir einen Ernährungsberater nach seinen besten Tipps befragt.

Studie stellt fest: Ungesunde Ernährung erhöht das Risiko von Depressionen

Führt Fast Food zu Depressionen? Eine Studie hat nun herausgefunden, dass falsche Ernährung das Risiko von Depressionen erhöhen kann.

Sylvie Meis und Co. sprechen über ihre Schönheitsgeheimnisse

Gute Ernährung und Sport? Was machen Promi-Damen, damit sie so toll aussehen? Ihre Schönheitsgeheimnisse haben Sylvie Meis und Co. nun auf den "BUNTE Beauty Days" verraten.

Ex-DFB-Koch Holger Stromberg im Interview: "Leistung geht durch den Magen"

Bei der WM ist nicht nur die Vorbereitung auf dem Platz wichtig, sondern auch daneben. Ernährung spielt eine immer wichtigere Rolle im Leistungssport. Ernährungsexperte und Ex-DFB-Koch Holger Stromberg erzählt im Interview, was er den Weltmeistern von 2014 zu Essen serviert hat - und welche Lebensmittel tabu sind für Spitzenfußballer.

Nährwertangaben auf Lebensmitteln: Darauf müssen Sie achten

Eine bewusste Ernährung gewinnt in der heutigen Zeit immer mehr an Bedeutung. Beim Einkaufen fällt da der Blick als erstes auf das Etikett der Lebensmittel mit den Nährwertangaben. Doch was steckt hinter diesen Lebensmittelangaben? Wir bringen Licht ins Dunkel.

Zweiter Weltkrieg: Propaganda-Plakate der USA

Von gesunder Ernährung bis zu Fahrgemeinschaften: Diese US Propagandaplakate aus dem 2. Weltkrieg bewerben nicht nur die Streitkräfte.