Essen & Trinken

Sie suchen ausgefallene Rezepte oder den passenden Wein zu Ihrem Abendessen? Hier finden Sie News, Bilder, Videos und Informationen rund um angesagte Food-Trends, leckere Rezepte, sowie Anregungen für eine ausgewogene und gesunde Ernährung.

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Wegen Listerien: Ökoland ruft diese Teewurst zurück
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Blockschokolade, Kuvertüre, Glasur: Wo liegen die Unterschiede?
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Lust auf Fast Food? Schuld daran könnten laut einer Studie Darmbakterien sein
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Nüsse richtig lagern: Das sollten Sie beachten
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Weihnachten

Genuss ohne tierische Produkte: Drei Plätzchen-Rezepte für Veganer
Walnüsse

Warum die Walnuss so gesund ist: Das müssen Sie zum Power-Snack wissen
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Kann man die Schale einer Kaki und braune Stellen mitessen?
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Experten warnen vor teuren Gänsebraten: "Markt zu Weihnachten wohl leergefegt"
Kinderernährung

Geschmacksvorlieben bilden sich schon im Mutterleib
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von Tamara Haitz
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Whisk(e)y-Guide

Whisky oder Whiskey? Wir erklären die wichtigsten Begriffe
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Nudeln werden wohl bald teurer - aber droht auch eine Knappheit?

von Frank Heindl
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Italien feiert Welt-Pasta-Tag
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Auf welche Kennzeichnung auf dem Etikett Sie beim Kauf von Honig achten sollten

von Tamara Haitz
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Kalorienarmer Sattmacher erobert den Markt - es gibt nur eine Krux

von Tatjana Krieger
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Hype um "flüssiges Gold" - doch der angebliche Wunderhonig hat einige Haken

von Tamara Haitz
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Mit diesen Tipps bleiben Walnüsse lange frisch
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Ist es wirklich schädlich, Spinat wieder aufzuwärmen?

von Jennifer Fraczek
Aktuelle Studie

Helfen Lebensmittelampeln bei einer gesünderen Ernährung?

Obst

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Essen in leeren Eisbehältern oder Alufolie aufbewahren? Besser nicht!
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Welche Gerichte stecken hinter "Tote Oma", "Halver Hahn" und "Nonnenfürzle"?

von Tamara Haitz
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Hilft das Konterbier wirklich? Fünf Bier-Mythen im Check

von Jennifer Ullrich
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Macht Brot wirklich dick? Vier Dinge, die Sie über Brot wissen sollten

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Alltagsfrage: Was bedeutet "Müllerin Art" und "blau" bei der Fischbestellung?

von Tamara Haitz
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Entwässert und ist ungesund? Kaffee-Mythen im Check
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Für perfekten Kaffee: Wasser filtern oder Mineralwasser nehmen?
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So schädlich ist für uns die Überdosis Salz im Essen
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Aus für knusprige Pommes? Das steckt hinter der Verordnung der EU
Allergien

Warum Histaminintoleranz strittig ist und was noch hinter Problemen stecken kann

von Nina Bürger
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Die acht größten Schokoladen-Mythen im Faktencheck

von Nina-Carissima Schönrock
Interview Ernährung

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Pflaumen und Zwetschgen: Darauf sollten Sie beim Kauf und vor dem Verzehr achten

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Darauf sollten Sie beim Kauf von Mineralwasser achten

von Tamara Haitz
Küchentipps

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Honig schmeckt und ist gesund - So finden Sie die richtige Sorte

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