Essen & Trinken

Sie suchen ausgefallene Rezepte oder den passenden Wein zu Ihrem Abendessen? Hier finden Sie News, Bilder, Videos und Informationen rund um angesagte Food-Trends, leckere Rezepte, sowie Anregungen für eine ausgewogene und gesunde Ernährung.

Kochen

Schalen, Stiele, Endstücke: Aus Gemüseresten Brühwürfel zaubern

Essen & Trinken

Muss guter Balsamico teuer sein? Das sind die Ergebnisse der Stiftung Warentest

Gemüse

Das bedeuten die kleinen schwarzen Punkte auf Chinakohl

Rezepte

Wie Sie mit nur wenig Hefe backen - oder sogar ganz ohne

Ostern

Ostern aus dem Supermarkt: Bunte Eier lieber nicht kaufen

von Anke Waschneck
Tierschutz

Supermarktkette Rewe setzt Zeichen gegen massenhaftes Kükentöten

Richtige Aufbewahrung

So bewahren Sie Cerealien wie Cornflakes und Co. richtig auf

Essen & Trinken

So gelingt ein Bärlauch-Nudelsalat mit Salsiccia und Parmesan

Umwelt

Die richtige Avocado kaufen

Ernährung

Die richtige Mahlzeit während der Mittagspause

Kochen

Rezepte mit alten Süßkartoffeln: Die Gemüse-Vorräte richtig zubereiten

Essen

"Kantine zu Hause": Schnelle und einfache Rezepte für die ganze Familie

Galerie Ernährung

Rhabarber, Spargel, Rucola: So kochen Sie im April saisonal und regional

Küchentipps

Mit diesen einfachen Tricks halten Obst und Gemüse länger

von Anke Waschneck
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Ernährung

So viele Kalorien stecken in Fisch und Meeresfrüchten

von Bettina Friemel
Ernährung

Wie viele Kalorien haben Öle und Fette?

von Bettina Friemel
Galerie Kochtipps

Kaum Zeit zum Kochen? So zaubern Sie aus nur fünf Zutaten tolle Gerichte

Öko-Test

Müsliriegel im Test: Acht Produkte sind "ungenügend"

Gesund essen

Salz: Das können Sie beim Kochen falsch machen

Galerie Kochtipps

Pasta perfekt: Zehn clevere Nudel-Tipps

Sommer-Rezept

Mit diesem Limetten-Kokos-Hähnchen holen Sie sich den Sommer zurück

Ernährung

Sind vegane Sportler weniger leistungsfähig? Was an dem Mythos dran ist

von Victoria Kunzmann
Gesundheit

Tee: Die heilende Wirkung des Heißgetränks

Essen & Trinken

Curry: Haltbarkeit, Geschmack und Bestandteile

Küchentipps

Gewürzgurken-Wasser wegschütten? Bloß nicht!

Galerie Kochtipps

Übrig bleibt nur Genuss: So zaubern Sie aus Resten leicht zubereitete Speisen

Ostern

Backen für Ostern: So gelingen Möhrenmuffins mit Cheesecakefüllung

Ratgeber

Wie kommen Hersteller-Gravuren auf das leckere Obst?

Küchentipps

So waschen Sie Ihren Salat richtig

von Eva Grossert
Ostern

Vom Hefezopf bis zum Cupcake: Oster-Klassiker mal anders

Video Ernährung

Reif oder unreif: Wann sind Bananen am gesündesten?

Galerie Superfood

Kakao macht nicht nur gute Laune - sondern ist auch noch gesund

Video Balsamico-Test

Stiftung Warentest: Welcher Balsamico ist der beste?

Ernährung

So werden selbst Kinder Fans von Roter Bete

Galerie Gesunde Ernährung

Regional und saisonal kochen: Rezeptideen für den März

Tipp für die Küche

Wilder Brokkoli passt zu Pasta oder Fisch.

Galerie Saisonkalender

Dieses Gemüse hat im März Saison

Video Fastenzeit

Heilfasten im Check: Verzicht, der guttut

Fastenzeit

Wie gesund und effektiv ist das 16:8-Fasten?

von Christina Berlinghof
Galerie Küchentipps

Pilze wieder aufwärmen - ist das wirklich gefährlich?

Video Ratgeber

Ersatzprodukte für Kaffeetrinker: Leckere Alternativen zu Kuhmilch

Hefe

Backen will gelernt sein: Das ist der richtige Umgang mit Hefe

Ernährung

Nicht immer gesund: Warum Sie bei Gemüsesäften aufs Etikett schauen sollten

Ernährung

Sind Äpfel wirklich so gesund?

von Nina Bürger
Galerie Essen und Trinken

Diese Lebensmittel halten (fast) ewig

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Neurowissenschaftler erklärt: Das ist der beste Zeitpunkt für Ihren Kaffee

Alleskönner

So gesund ist die Kokosnuss

Video Ratgeber

So erkennen Sie ein schlechtes Restaurant

von Jennifer Ullrich
Vitamin D

Diese Lebensmittel enthalten am meisten Vitamin D

von Elisa Maria Eberle