Essen & Trinken

Sie suchen ausgefallene Rezepte oder den passenden Wein zu Ihrem Abendessen? Hier finden Sie News, Bilder, Videos und Informationen rund um angesagte Food-Trends, leckere Rezepte, sowie Anregungen für eine ausgewogene und gesunde Ernährung.

Gesundheit

"Berg Quellen Medium B2": Rückruf bei Mineralwasser

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Noch essen oder lieber nicht? Ob keimende Zwiebeln wirklich giftig sind

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Nuss-Nougat-Cremes: Viel Zucker, Markenprodukte schwächeln

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Altbrot übrig?

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Molke ist kalorienarm und nährstoffreich

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Matcha: Das ist dran am Hype um das knallgrüne Tee-Pulver

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Zutatenliste: Worüber die Reihenfolge informiert - und welche Ausnahmen es gibt

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Als Geschenk oder für daheim: So einfach machen Sie leckere Liköre selbst

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Lachs und Co.: Mit Ernährung LDL-Cholesterinwerte senken

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Hässliche Verfärbungen? Mit diesem Mittel wird das Klo wieder richtig sauber

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Rezept für Salat mit gebackenem Camembert

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Wurst und Fleischwaren: Auch Wasser ist eine Zutat

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Fisch, Fleisch oder Eier? Diese Lebensmittel sollten nicht in die Mikrowelle

von Tamara Haitz
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Heißhunger auf Schokolade und Chips? Das kann an einem Nährstoffmangel liegen

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Zucchini selbst ziehen: Vorsicht vor gefährlichem Giftstoff

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Empfindlich und würzig: Rucola am besten ganz frisch essen

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Deutsche Klassiker: Diese Gerichte und Getränke sind weltweit ein Renner

Essen

Lebensmittel haltbar machen: Mit diesen Tipps funktioniert das Einmachen

von Sophie Bierent
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Bei gleichem Geschmack: Ungewöhnliche Zutat macht Selbstgebackenes gesünder

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Notfall-Vorrat: Diese Lebensmittel eignen sich für die Vorratskammer

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Wie Sie Bohnen bekömmlich zubereiten

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In kaltem oder kochendem Wasser aufsetzen: So gelingen Kartoffeln perfekt

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Olle Knollen? Von wegen! Fast vergessene Gemüsesorten neu entdecken

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Rohes Fleisch kaufen: Kühlkette nicht unterbrechen

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Original amerikanisches Ranch Dressing

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Scharfes Chili-Einmaleins

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Pilze oder Reis wieder aufwärmen - warum das ziemlich gefährlich werden kann

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Low Carb: Mit diesen Rezepten schmeckt's auch ohne Kohlenhydrate

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Dieser neue Tee-Trend funktioniert nicht mit jeder Sorte

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Proteine sind nicht nur für Sportler wichtig - doch übertreiben Sie nicht

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Steinobst übrig: Wie wäre es mit einer fruchtigen Galette?

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Einölen oder vorkochen: So gelingt Gemüse auf dem Grill

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Pausenbrot oder Süßigkeiten? Was Kinder mit zur Schule nehmen

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Mit oder ohne backen: Fünf einfache Rezepte mit Schokolade

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Was bringt Waschen von Obst und Gemüse? Die Antwort ernüchtert

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Welchen Fehler Sie beim Kochen von Reis vermeiden sollten

von Tamara Haitz
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Heißhunger? Diese einfachen Gerichte zaubern Sie in zehn Minuten

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Wegen fehlender Allergen-Angabe: Hersteller ruft Rostbratwürste zurück

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Alles Pflaume oder was?

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Drei sommerliche Mini-Pizzen

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Reif auf der Insel: Wein im Rhein

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Auch Apfel dickt ein: Zuckerfreie Marmeladen zaubern

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Allergiker aufgepasst: Kette dm ruft diesen Bio-Smoothie zurück

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Bei der Grill-Meisterschaft geht es nicht nur um die Wurst

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Sogar Bußgeld droht: Darum sollten Sie Apfelgehäuse nicht einfach wegwerfen

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Drei Rezepte aus der ukrainischen Küche

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Heute mal keine Schokolade: Was können gesündere Snacks?

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Scampi, Garnelen, Krabben und Shrimps: Wo liegt genau der Unterschied?

von Malina Köhn
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Wenn Mais alles toppt und zum Popstar wird