Essen & Trinken

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Fasten neu gedacht: Sind traditionelle Fastenkuren noch zeitgemäß?
Ernährung

Macht Kaffee abhängig? Sechs Mythen im Check – was stimmt wirklich?
Essen & Trinken

Zum Aschermittwoch: Lachsfilet auf samtigen Gnocchi mit Tartarsauce
Essen & Trinken

Pasta-Perfektion: Die goldenen Regeln für himmlische Nudelgerichte
Video Zwei praktische Tricks

Lebensmittel ohne Luft einfrieren: So vakuumieren Sie ohne Maschine
Video Mit der richtigen Falttechnik

Der Wrap fällt ständig auseinander und der Inhalt raus? So nicht mehr!
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Wofür Sie Kartoffelschalen verwenden können
Video Nicht zum Aufhängen gedacht

Wahnsinnig praktisch: Wozu das Loch im Pfannengriff wirklich da ist
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Oft zu Unrecht übersehen: Warum dieser Fisch ein echtes Superfood ist
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Darum sollten Sie Brokkoli nach dem Schneiden ruhen lassen
Video Bis zur vollen Reife

Neben dieser Frucht werden Avocados schneller reif
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So retten Sie weiche Kartoffelchips
Video Tiefkühl-Check

Käse übrig? Welche Sorten Sie gut einfrieren können und welche besser nicht
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Lecker, gesund, aber auch Kalorienbomben - Nussmus im Check
Ernährung

Sollte man Haferflocken vor dem Essen einweichen?
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Olivenöl kann einpacken – ein Öl ist noch gesünder
Video Simpel und effektiv

Mit einem einfachen Trick werden Bananen nicht so schnell braun
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Mehlwurmpulver in Lebensmitteln: Das müssen Verbraucher wissen
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Genialer Trick, auf den man oft nicht kommt: Tortenstücke sicher verwahren
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In welcher deutschen Stadt haben es Vegetarier am besten?
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Kokosöl: Gesund und gut zum Braten - aber nur in Maßen!
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Sie werden Ihre Paprika nie wieder anders schneiden
Revolution im Obstregal

Neue Apfelsorte ab September: Was Allergiker wissen müssen
Ernährung

Wenn Karotten schwarze Flecken haben: Kann man sie dann noch essen?
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Verfahren für perfektes Frühstücksei entwickelt – doch es hat einen Haken
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Das hilft wirklich gegen Tränen beim Zwiebelschneiden

Tipps vom Profi

Warum es problematisch sein kann, Eier im Kühlschrank zu lagern
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Aktuelle Umfrage: Das ist der Lieblingsaufstrich der Deutschen
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Gesundheit beginnt in der Küche: Drei Rezepte für einen gesunden Darm
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Gewusst? Deshalb haben die Flaschen von Sojasaucen zwei Öffnungen
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Salz in den Kaffeevollautomaten? Das steckt dahinter
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Studentenfutter: Vegetarische Rezepte für den stressigen Uni-Alltag
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Das richtige Essen gegen gefährlich hohen Blutdruck
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Kampf dem Stress-Essen: So verrät sich emotionaler Hunger
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Erdbeerspinat und Guter Heinrich: Kennen Sie diese alten Gemüse- und Obstsorten?
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Schmeckt Ihr Kaffee nicht? Dann machen Sie vielleicht diese Fehler
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So bleiben Ihre Bananen länger frisch
Im Restaurant

Kinderteller für Erwachsene: Ist das wirklich nicht gern gesehen?

"Öko-Test"-Ergebnis

Schadstoffe in Pizzakartons - Dauer in der Verpackung ist entscheidend
Gewusst?

Wie heißt eigentlich der Verschluss, den wir ständig aufdrehen?
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Influencerin Charlotte Weise über vegane Ernährung mit Kind
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Echte Frühstücksklassiker dabei: Was Sie nie auf nüchternen Magen essen sollten

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Überfüllter Vorratsschrank? Probieren Sie mal diese einfachen Rezepte

von Josephine Nimke
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Zwei deutsche Spezialitäten gehören zu den beliebtesten Gerichten der Welt
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Sie schmecken und sind beliebt - aber sind die Kichererbsen-Bällchen gesund?

Ernährungsexpertin erklärt

Warum Superfood gar nicht so super ist

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Nicht nur wegen Vitamin C: So gesund sind Zitrusfrüchte
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Zwei der drei besten Olivenöle kosten weniger als zehn Euro
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Von der Küste zu den Alpen: Deutsche Tapas in drei Rezepten
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Restaurantbesitzer beobachten neuen Trend