Essen & Trinken

Sie suchen ausgefallene Rezepte oder den passenden Wein zu Ihrem Abendessen? Hier finden Sie News, Bilder, Videos und Informationen rund um angesagte Food-Trends, leckere Rezepte, sowie Anregungen für eine ausgewogene und gesunde Ernährung.

Ernährung

So werden selbst Kinder Fans von Roter Bete

Galerie Gesunde Ernährung

Regional und saisonal kochen: Rezeptideen für den März

Tipp für die Küche

Wilder Brokkoli passt zu Pasta oder Fisch.

Galerie Saisonkalender

Dieses Gemüse hat im März Saison

Video Fastenzeit

Heilfasten im Check: Verzicht, der guttut

Fastenzeit

Wie gesund und effektiv ist das 16:8-Fasten?

von Christina Berlinghof
Galerie Küchentipps

Pilze wieder aufwärmen - ist das wirklich gefährlich?

Video Ratgeber

Ersatzprodukte für Kaffeetrinker: Leckere Alternativen zu Kuhmilch

Hefe

Backen will gelernt sein: Das ist der richtige Umgang mit Hefe

Ernährung

Nicht immer gesund: Warum Sie bei Gemüsesäften aufs Etikett schauen sollten

Ernährung

Sind Äpfel wirklich so gesund?

von Nina Bürger
Galerie Essen und Trinken

Diese Lebensmittel halten (fast) ewig

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Neurowissenschaftler erklärt: Das ist der beste Zeitpunkt für Ihren Kaffee

Alleskönner

So gesund ist die Kokosnuss

Video Ratgeber

So erkennen Sie ein schlechtes Restaurant

von Jennifer Ullrich
Vitamin D

Diese Lebensmittel enthalten am meisten Vitamin D

von Elisa Maria Eberle
Ernährung

Wie viel Wasser ist gesund?

von Lena Vanessa Müssig
Rückruf

Lebensmittelproduzent Homann ruft Hamburger Sauce zurück

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So erkennen Sie, ob ein Ei noch frisch ist

Essen & Trinken

Kartoffeln: Rezepte, Ideen und Wissenswertes

Rezept

Indische Küche mit Schwarzwurzel

Alltagsfrage

Darf man grüne Tomaten schon essen?

von Katja Ollech
Ernährung

Kann man von zu vielen Karotten orange Haut bekommen?

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So lange halten sich Lebensmittel außerhalb des Kühlschranks

Einfach erklärt

Deswegen macht schwarzer Knoblauch keine Fahne

Küchentipps

Kann man gekeimten Knoblauch noch essen?

von Katja Ollech
Galerie Heimische Superfoods

Es muss nicht immer Chia sein: Diese regionalen Alternativen haben es in sich

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Produktrückruf

Aldi Nord: Rückruf wegen Glassplittern

Galerie Alkoholmythen

Schnaps räumt den Magen auf und nie durcheinander trinken - stimmt das wirklich?

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Ernährung

Verbraucherzentrale Hamburg zeigt "ehrliches" Nutellaglas

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Valentinstag

Backen zum Valentinstag? Dieser Käsekuchen gelingt bestimmt

Perfekter Genuss

So gelingt ein guter Espresso

Ernährungstipps

Ist die Paranuss giftig? Das ist an dem Verdacht dran

Ernährungstipp

Pomelo: So erkennen Sie, ob die Frucht saftig ist

Ernährung

Essstörung: Was ist Binge Eating?

von Nina Bürger
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Diese Lebensmittel niemals einfrieren!

Kaffeemaschine

So finden Sie heraus, welche Kaffeemaschine zu Ihnen passt

Rezept-Idee

So gelingt eine Quiche mit Rosenkohl und Gorgonzola

Walnüsse

Warum die Walnuss so gesund ist: Das müssen Sie zum Power-Snack wissen

Kiwi-Pizza

Pizza-Kreation sorgt für Entrüstung: Italiener laufen Sturm

Stiftung Warentest

Olivenöl im Test: Discounter-Produkte schaffen es an die Spitze

Rückruf bei Rossmann

Rückruf bei Rossmann: Verunreinigte Sojaflocken könnten Sehstörungen auslösen

Lifehacks

Kaffeesatz bloß nicht in den Müll werfen! So wird er zur Wunderwaffe

von Miriam Arndts
Essen

Senf: Das hat es mit der Flüssigkeit an der Oberfläche auf sich

Umweltschutz

"Coating" soll Plastikverpackungen bei Obst und Gemüse ablösen

von Anke Waschneck
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Diese Lebensmittel sollten Sie nicht auf nüchternen Magen essen

Whisk(e)y-Guide

Single Malt, Blend, Rye: Was steckt hinter unterschiedlichen Whisk(e)y-Sorten?

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Whisky oder Whiskey? Wir erklären die wichtigsten Begriffe

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Zwiebelschneiden ohne Weinen – so geht’s

von Regina Mittermeier