Essen & Trinken

Sie suchen ausgefallene Rezepte oder den passenden Wein zu Ihrem Abendessen? Hier finden Sie News, Bilder, Videos und Informationen rund um angesagte Food-Trends, leckere Rezepte, sowie Anregungen für eine ausgewogene und gesunde Ernährung.

Verbraucher

Schimmelpilze entdeckt: Von diesen Haferflocken besser die Finger lassen

Essen & Trinken

Vegane Weißwurst und Seitangulasch: Fleischlos auf der Wiesn

Essen & Trinken

Rezept für Ofengemüse mit Udon-Nudeln und asiatischer Sauce

Video Ernährung

Studie zeigt: Pilze sind auch gut für unser Gehirn

Essen & Trinken

Wieder Pilze auf dem Speiseplan

Essen & Trinken

Zum Salat und als Snack: Bucheckern sind essbar

Ernährung

Studie: So ernähren wir uns gesund und schonen zugleich die Umwelt

von Björn Lohmann
Essen & Trinken

Nachfrage nach neuen Piwi-Rebsorten boomt

Ernährung

Vorsicht bei dem grünen Trendgetränk: Matcha nur in Maßen trinken

Video Ernährung

Hokkaido, Butternut und Co.: So lagern Sie Kürbis richtig

Ernährung

Gesund und nachhaltig essen: Meerestiere sind besser als Fleisch

Gesundheit

Salzkonsum: Wie viel Salz ist gesund und wer sollte besonders aufpassen?

Essen & Trinken

"Cheers!", liebe Queen: 5 Cocktails für den royalen Abschied

Essen & Trinken

Erneut Eis-Produkte von Häagen-Dazs zurückgerufen

Metallteilchen

Metall in Ziegenkäse: Rückruf bei Aldi, Edeka und Lidl

Essen & Trinken

Welche Früchte darf ich wo sammeln?

Essen & Trinken

Frischei-Waffeln von Edeka könnten Metallteile enthalten

Essen & Trinken

Seelenwärmer: Rezept für Kartoffelgulasch

Essen & Trinken

Fremdkörper im Käse: Hersteller ruft weitere Produkte zurück

Video Rückruf

Rückruf Update: Aldi, Lidl und Edeka rufen Ziegenkäseprodukte zurück

Essen & Trinken

Trotz Verbot: Manche Lebensmittel enthalten noch E171

Essen & Trinken

Grünes Trendgetränk: Matcha nur in Maßen trinken

Video Rückruf

Wegen Salmonellen: Sesam und mehrere Müsli-Produkte zurückgerufen

Essen & Trinken

Historische Rebsorten werden in der Klimakrise neu entdeckt

Galerie Kochen

Klappen immer: Das sind die besten und einfachsten One-Pot-Gerichte

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So gelingt Yufka-Teig für Börek-Röllchen

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So machen Sie Ketchup, Mayo und Co. ganz einfach selbst

Video Kochen

Backblech oder Grillrost? Was wann die richtige Wahl ist

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Vegetarische "Gelatine": So verwenden Sie Agar-Agar richtig

Essen & Trinken

Pilzsammler sollten giftige Doppelgänger kennen

Video Essen

Lecker oder giftig? Daran erkennen Sie essbare Kastanien

Essen & Trinken

Schnippeln und Brutzeln vor dem Bildschirm

Essen & Trinken

Rezept für Cremige One-Pot-Pasta mit Pilzen

Essen & Trinken

Pilzreste nach dem Essen aufbewahren

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Schönheit trifft auf Geschmack: Was Blüten alles können

Lebensmittel

Einfach wegschneiden? Das sollten Sie bei schimmligen Karotten tun

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Diese Lebensmittel sollten Sie bloß nicht auf nüchternen Magen essen

Ernährung

Grün bedeutet nicht gesund: So lesen Sie den Nutri-Score korrekt

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Kürbis in allen Variationen: So lecker ist der September

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Was steckt im Trendgetränk Cascara?

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Mehr als nur lecker und gesund: Dieses Gewürz ist ein vielseitiges Wundermittel

Essen & Trinken

Wildfleisch direkt beim Halter kaufen

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Mehr Geschmack: Safran erst in warmem Wasser ziehen lassen

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Lebensmittelvergleich mit Nutri-Score kann hinken

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Rezept für Linguine al limone als Sommerfinale

Essen & Trinken

Deutsche Winzer nutzen immer öfter Rebsorten aus dem Süden

Video Reise

Flugzeug-Essen: Erste Airline setzt Insekten-Burger auf den Speiseplan

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"Kann Spuren von … enthalten": Bei Allergie besser nachhaken

Öko-Test

Nur zwei Nuss-Nougat-Cremes erreichen im Öko-Test die Note "gut"

Essen & Trinken

Oh wie lecker!