Essen & Trinken

Sie suchen ausgefallene Rezepte oder den passenden Wein zu Ihrem Abendessen? Hier finden Sie News, Bilder, Videos und Informationen rund um angesagte Food-Trends, leckere Rezepte, sowie Anregungen für eine ausgewogene und gesunde Ernährung.

Video Essen und Trinken

Alltagsfrage: Kann man das Weiße bei Orangen und Mandarinen mitessen?

von Tamara Haitz
Video Gesundheit

Intervallfasten: Was steckt hinter der Abnehmmethode?
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Eier, Milch, Wurst: So lange halten sich Lebensmittel außerhalb des Kühlschranks
Ernährung

Jede Woche Fisch: Warum Experten dazu raten
Rezepte

An diese Rezepte aus Omas Zeiten erinnert sich fast niemand mehr
Essen & Trinken

Tagliatelle mit Rosmarin-Röstcreme und Ofengemüse
Stiftung Warentest

Viele Olivenöle schneiden im Test gut ab - doch Öl von Bio-Marke fällt durch
Video Tipps

Diese Zeichen zeigen bei Mandarinen, ob sie beim Kauf noch frisch sind
Küchentipps

Kann man gekeimten Knoblauch noch essen?

von Katja Ollech
Video Ernährung

Prosecco, Sekt und Champagner: Was ist der Unterschied?
Silvester

Fondue mal anders: Ideen für Ihr Silvester-Festessen
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Ökotest: Wie gesund sind Erbsen aus der Tiefkühltruhe?
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Kaufland ruft "K-Classic Schoko Rosinen" in Vollmilchschokolade zurück
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Nicht an der Schalenfarbe: So erkennen Sie, ob eine Mango reif ist
Ratgeber

Mythos oder Wahrheit? Wie wichtig eine warme Mahlzeit am Tag wirklich ist
Essen & Trinken

Vorsicht bei diesen Feiertagsgerichten: Behörden warnen vor Gefahren
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So wird die Gans zum Fest: Profiköche verraten ihre kleinen Tricks
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Diese Lebensmittel sollten Sie nicht auf nüchternen Magen essen
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Dickmacher im Advent: So viele Kalorien stecken in Weihnachtsleckereien
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Noch schnell Lebkuchen selbst machen? So geht's!
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Die gesündere Alternative: Diesen rohen Keksteig können Sie bedenkenlos löffeln

von Jennifer Ullrich
Gesundheit

Konsum während Pandemie gestiegen: So viel Schokolade essen Deutsche im Jahr
Galerie Kochen

Lasagne-Rezepte: So vielfältig ist der italienische Klassiker
Galerie Essen und Trinken

Unverträglichkeit bestimmter Lebensmittel? So können Sie Backzutaten ersetzen

von Petra Esselmann
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Ethylenoxid über dem Grenzwert – "Mina Gewürze" ruft gemahlenen Zimt zurück
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Wegen Listerien: Ökoland ruft diese Teewurst zurück
Backen

Blockschokolade, Kuvertüre, Glasur: Wo liegen die Unterschiede?
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Stiftung Warentest: Glycidamid kann sogar das Erbgut verändern
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Wer Bratapfel zu Weihnachten will, sollte zu diesen Apfelsorten greifen
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Lust auf Fast Food? Schuld daran könnten laut einer Studie Darmbakterien sein
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So wird die Pasta perfekt: Zehn clevere Nudel-Tipps
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Nüsse richtig lagern: Das sollten Sie beachten
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Gesunde Plätzchen: Rezept für ein leichteres Weihnachten

von Jennifer Ullrich
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Da steckt viel Gutes drin: Köstliche Eintöpfe für kalte Tage
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Kreuzförmiger Einschnitt: Rosenkohl küchenfertig machen - so geht's

von Tamara Haitz
Weihnachten

Genuss ohne tierische Produkte: Drei Plätzchen-Rezepte für Veganer
Galerie Getränke

Als Geschenk oder für daheim: So einfach machen Sie leckere Liköre selbst

Galerie Deutsche Küche

Diese deutschen Speisen und Getränke sind weltweit ein Renner
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Olle Knollen? Von wegen! Fast vergessene Gemüsesorten neu entdecken
Galerie Saisongemüse

Rosenkohl gilt als Kinderschreck - doch so zubereitet schmeckt er einfach jedem
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Knusprig und warm: Brötchen einfach selber machen

von Natalie Cada
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Pilze wieder aufwärmen - warum das ziemlich gefährlich werden kann
Walnüsse

Warum die Walnuss so gesund ist: Das müssen Sie zum Power-Snack wissen
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Unterstützung fürs Immunsystem: Ingwer-Shots ganz einfach selbst herstellen

von Tamara Haitz
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Kann man die Schale einer Kaki und braune Stellen mitessen?
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Saisonobst Quitte: Mehr als nur eine "hässliche Birne"
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Experten warnen vor teuren Gänsebraten: "Markt zu Weihnachten wohl leergefegt"
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Kürbis, Wirsing, Rote Bete: Diese Gerichte sind im November der Hit
Kinderernährung

Geschmacksvorlieben bilden sich schon im Mutterleib
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Hätten Sie's gewusst? Das ist der Unterschied zwischen Blüten- und Waldhonig

von Tamara Haitz