In Deutschland werden jedes Jahr tonnenweise noch verzehrbare Lebensmittel weggeworfen, weil ihr Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen ist. Bundesagrarminister Özdemir will das Ausmaß dieser Verschwendung nun eindämmen. Bestimmte Lebensmittel sollen von der Pflicht für ein Mindesthaltbarkeitsdatum befreit werden.
Lang haltbare Lebensmittel wie Tee, Reis oder Honig sollten nach dem Willen von Bundesagrarminister
"Wir brauchen eine verbindliche Ausnahmeliste für bestimmte haltbare Produkte", so Özdemir. Es sei seiner Meinung nach "komplett sinnbefreit", dass für lange Zeit haltbare Lebensmittel wie Tee, Reis oder Honig ein Mindesthaltbarkeitsdatum hätten.
Özdemir sieht die Verantwortung bei der EU-Kommission, verbindliche Regelungen für die Europäische Union vorzuschlagen. Kommissionsangaben zufolge entstehen in der EU jährlich fast 59 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle - rund 130 Kilogramm pro Kopf. (dpa/thp) © dpa
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