Essen & Trinken

Video Gesundheit

Gesundheitsgefahr: Darum sollte man Geschirr nicht lange einweichen
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Frisch wie vom Bäcker: So backen Sie Sauerteigbrot selbst
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Wer statt Butter besser zu Margarine greifen sollte
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Praktisch unverderblich: Diese Lebensmittel halten (fast) ewig
Essen & Trinken

Peking-Ente: So klappt der chinesische Leckerbissen vegan
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Ein Scanner für Avocados: Wofür ist der denn gut?
Ernährung

Diese Obstsorten besser nicht im Müsli zusammen essen
Ratgeber

Digital Detox und Plastikfasten: Ideen für die Fastenzeit
Kaffeegenuss

Milchalternativen im Kaffeevollautomaten: Das gilt es zu beachten

von Maria Berentzen
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Deutsche sparen ausgerechnet an diesen Lebensmitteln
Essen & Trinken

Veganuary: Was man danach tun sollte
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Welche Bakterien und Viren in unserem Essen sind
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Tequila, Salz und Zitrone? Wie Mexikaner ihren Tequila wirklich trinken
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Mit diesen Tricks schälen Sie Knoblauch in Sekunden
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Eier kochen: So gelingt das perfekte Frühstücksei
Verbraucher

Bio-Pflanzenmilch: Ist zugesetztes Calcium erlaubt – oder nicht?
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Mit diesen Tricks schmeckt ihr Kaffee noch besser
Galerie Ernährung

Auf die Zubereitung kommt es an - sonst sind diese Lebensmittel giftig
Galerie Essen

Noch cremiger, noch feiner: Suppentipps von Profis

von Ira Dick
Öko-Test

Fertig-Pizzateig im Test: Ein Discounter mit "sehr gut", mehrere fallen durch
Interview Ernährung

Einen Monat lang vegan ernähren: So gelingt der "Vegan Body Reset"
Essen & Trinken

Ernährungstipp: Eine kleine Umgewöhnung mit großem Effekt für die Gesundheit
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Sekt, Crémant oder Cava: Was ist eigentlich der Unterschied?
Kochen

Vorsicht, Fettbrände: So schützen Sie sich und Ihre Küche
Küchentipp

Wohin jetzt mit dem ganzen Eiweiß? Hier kommt die Idee!
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Ranking: Die beste Wurst der Welt - auch deutsche Produkte unter den Top Ten
Öko-Test

Glühweine im Test: Diese Sorten können Sie bedenkenlos trinken
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Zutat aus Läuse-Ausscheidungen wird häufiger eingesetzt, als man denkt

von Sophie Bierent
Essen

Wärme und Kühlschrank meiden: Ein kleiner Olivenöl-Ratgeber
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Knuspermüsli mit Haferflocken oder Quinoa: So machen Sie es ganz einfach selbst

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Darum ist die Superfrucht Kaki nicht nur lecker, sondern auch gesund
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Vorsicht bei diesen Käsesorten: Nicht jede Rinde ist genießbar
Küchentipps

Muss der Backofen wirklich immer vorgeheizt werden?
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Alte Verpackungen für Lebensmittel weiterverwenden? Keine gute Idee!
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Wird man von heißem Glühwein wirklich schneller betrunken?
Küchentipp

Es ist egal, wann man ein Gericht würzt? Das stimmt nicht!
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Neues Etikett: Wein- und Sektflaschen ab jetzt mit Kalorienangabe
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Es gibt gute Gründe, auf dem Weihnachtsmarkt zu Maronen zu greifen
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Darf man bedenkenlos frischen Schnee essen?
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Der Teig will einfach nicht aufgehen? Wie Sie Fehler beim Backen vermeiden
Advent

Welchen trinken Sie? Der klassische Glühwein bekommt Konkurrenz
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Clean Eating – was ist das eigentlich?
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Leinsamen: Packungen mit Warnhinweis nicht auf Müsli streuen
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Apfelessig ist lecker und gesund - wenn man das bei der Einnahme beachtet
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Was ist der Unterschied zwischen Mandarine und Clementine?
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Margarine im "Öko-Test": Nur eine mit Note "gut" - Discountermarken fallen durch
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Leitungswasser bedenkenlos trinken? Diese Regeln sollte man beachten

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Öko-Test: Welche Glühweine sind die besten?
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Wund(er)mittel? Was in echtem Manuka-Honig steckt

von Tamara Haitz
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So einfach kann man Kürbiskerne selbst rösten