Essen & Trinken

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Schmeckt nach Meer, ist aber kein Fisch
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Lebensmittel wieder aufwärmen: Das gibt es dabei zu beachten
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Parmigiano Reggiano, Grana Padano und Pecorino: Wo liegt der Unterschied?

von Sophie Bierent
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Entspannt mit der Baby-Beikost beginnen
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Veganuary: Das bringt der vegane Januar und das sollten Sie beachten
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So klappt der Veganuary: Drei einfache Rezepte ohne Tierprodukte
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Mit oder ohne Deckel? So geben Sie Mehrwegflaschen richtig zurück
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Exotische Früchte besser nicht bei unter 12 Grad lagern
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"Ohne Zuckerzusatz" heißt nicht unbedingt zuckerfrei
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Kumpir-Rezept mit Kichererbsen und Spinat
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Was vom pandemiebedingten Kocheifer übrig ist
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Sommelier klärt auf: Schmeckt Bier vom Fass besser?
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Granatäpfel richtig schälen - mit diesen Tipps haben Sie den Dreh raus!

von Veronika Lehrl
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Womit punktet Butter, womit Margarine?
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Voelkel ruft Ingwer-Shot zurück
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Cola abgelaufen? Bei diesen Anzeichen sollten Sie sie lieber nicht mehr trinken
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Flaschengärung: Sekt braucht Zeit fürs besondere Aroma
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Ernährungsmythen: Sollte man Spinat aufwärmen?
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Mehr als 1.000 Marken nutzen inzwischen Nährwertampel Nutri-Score
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Geschmack in Deutschland wird internationaler
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Belgisches Biergulasch mit Fritten
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Ganz ohne Käse: So gelingt Fondue aus Gemüse
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"Öko-Test": Tiefkühl-Kräuter gefroren aufs Essen geben
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Ohne Umdrehungen: Bestnote für sechs alkoholfreie Sekte
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Wie man Rosenkohl und Co. im Alter lieben lernt
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Glutamat: Wie ungesund ist der Geschmacksverstärker wirklich?
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Wie eine Frau die DDR-Küche aufmischte
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Von Svineribbe bis Gromperekichelcher: So schlemmt die Welt an Weihnachten
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Weihnachtlicher Kartoffelsalat um fast ein Viertel teurer

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Hessischer Stollen reift unter Tage
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20 Euro pro Kilogramm: Die Festtagsgans wird teurer
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Rezept für Eierlikörtorte mit gebrannten Mandeln
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