Essen & Trinken

Sie suchen ausgefallene Rezepte oder den passenden Wein zu Ihrem Abendessen? Hier finden Sie News, Bilder, Videos und Informationen rund um angesagte Food-Trends, leckere Rezepte, sowie Anregungen für eine ausgewogene und gesunde Ernährung.

Ratgeber

Es darf auch mal Mate-Tee statt Kaffee sein

Ernährung

Mit diesen Methoden machen Sie Lebensmittel haltbar

von Anke Waschneck
Garten

Mit Kaffee Pflanzen düngen

Ernährung

Steigert die Merkfähigkeit: Was Sie über die Pistazie wissen sollten

Video Einkaufen

Ihr cleverer Einkaufs- und Speiseplan in der Coronakrise

Backen

Mit Hefeteig backen: So lang muss der Vorteig ruhen

Haushaltstipps

Alltagsfrage: Gehört Ketchup in den Kühlschrank?

von Katja Ollech
Ernährung

Kochen, blanchieren, pochieren: Unterschiede der Garverfahren

Essen & Trinken

Muss guter Balsamico teuer sein? Das sind die Ergebnisse der Stiftung Warentest

Gemüse

Das bedeuten die kleinen schwarzen Punkte auf Chinakohl

Rezepte

Wie Sie mit nur wenig Hefe backen - oder sogar ganz ohne

Tierschutz

Supermarktkette Rewe setzt Zeichen gegen massenhaftes Kükentöten

Richtige Aufbewahrung

So bewahren Sie Cerealien wie Cornflakes und Co. richtig auf

Essen & Trinken

Frühlingsgericht: Bärlauch-Nudelsalat mit Salsiccia und Parmesan

Umwelt

Die richtige Avocado kaufen

Ernährung

Die richtige Mahlzeit während der Mittagspause

Kochen

Rezepte mit alten Süßkartoffeln: Die Gemüse-Vorräte richtig zubereiten

Essen

"Kantine zu Hause": Schnelle und einfache Rezepte für die ganze Familie

Küchentipps

Mit diesen einfachen Tricks halten Obst und Gemüse länger

von Anke Waschneck
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Ernährung

So viele Kalorien stecken in Fisch und Meeresfrüchten

von Bettina Friemel
Öko-Test

Müsliriegel im Test: Acht Produkte sind "ungenügend"

Gesund essen

Salz: Das können Sie beim Kochen falsch machen

Sommer-Rezept

Mit diesem Limetten-Kokos-Hähnchen holen Sie sich den Sommer zurück

Ernährung

Sind vegane Sportler weniger leistungsfähig? Was an dem Mythos dran ist

von Victoria Kunzmann
Essen & Trinken

Curry: Haltbarkeit, Geschmack und Bestandteile

Ostern

Eine Wunderzutat, die alles Gebackene schön saftig macht, ist für Food-Bloggerin Mareike Winter die Möhre.

Ratgeber

Wie kommen Hersteller-Gravuren auf das leckere Obst?

Küchentipps

So waschen Sie Ihren Salat richtig

von Eva Grossert
Ostern

Vom Hefezopf bis zum Cupcake: Oster-Klassiker mal anders

Tipp für die Küche

Wilder Brokkoli passt zu Pasta oder Fisch.

Video Fastenzeit

Heilfasten im Check: Verzicht, der guttut

Hefe

Backen will gelernt sein: Das ist der richtige Umgang mit Hefe

Ernährung

Nicht immer gesund: Warum Sie bei Gemüsesäften aufs Etikett schauen sollten

Ernährung

Sind Äpfel wirklich so gesund?

von Nina Bürger
Video Ratgeber

So erkennen Sie ein schlechtes Restaurant

von Jennifer Ullrich
Vitamin D

Diese Lebensmittel enthalten am meisten Vitamin D

von Elisa Maria Eberle
Ernährung

Wie viel Wasser ist gesund?

von Lena Vanessa Müssig
Rückruf

Lebensmittelproduzent Homann ruft Hamburger Sauce zurück

Video Tipps und Tricks

So erkennen Sie, ob ein Ei noch frisch ist

Essen & Trinken

Kartoffeln: Rezepte, Ideen und Wissenswertes

Rezept

Indische Küche mit Schwarzwurzel

Alltagsfrage

Darf man grüne Tomaten schon essen?

von Katja Ollech
Ernährung

Kann man von zu vielen Karotten orange Haut bekommen?

Einfach erklärt

Deswegen macht schwarzer Knoblauch keine Fahne

Produktrückruf

Aldi Nord: Rückruf wegen Glassplittern

Valentinstag

Backen zum Valentinstag? Dieser Käsekuchen gelingt bestimmt

Perfekter Genuss

So gelingt ein guter Espresso

Ernährungstipp

Pomelo: So erkennen Sie, ob die Frucht saftig ist

Ernährung

Essstörung: Was ist Binge Eating?

von Nina Bürger