Essen & Trinken

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Klimawandel lässt Trüffelernte in Deutschland schrumpfen
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So macht man Spätzle selbst
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Peitzer Karpfen erhält Herkunftssiegel der EU
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Mindesthaltbarkeitsdatum: Kennzeichnung könnte in der EU entfallen
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Braucht der Grünkohl unbedingt den ersten Frost?
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Sitzen Apfelschorle-Fans bald auf dem Trockenen? 
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Rezept für Kürbis-Törtchen mit Mascarpone-Crème und Rum
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Schnitzel, Currywurst & Co.: So viele Kalorien stecken in unseren Lieblingsessen
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Trend Pilzesammeln: Experten warnen vor Apps zur Bestimmung
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Experten warnen vor Apps zur Pilz-Bestimmung
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Notvorrat anlegen: So bleibt Wasser möglichst lange haltbar
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Was macht den Espressokocher so kultig?
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So zelebriert man die Tea Time
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Geräuchertes Paprikapulver sparsam dosieren
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Rezept für Asiatische Bowl mit Schweinefilet
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Würstchen aus Italien wegen Keim-Belastung zurückgerufen
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Vegane Fischalternativen erobern den Markt
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Wie Sie zarten Chicorée erkennen
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Darum sollten Sie Reis vor dem Kochen gründlich abspülen
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Schimmelpilze entdeckt: Von diesen Haferflocken besser die Finger lassen
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Wieder Pilze auf dem Speiseplan
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Zum Salat und als Snack: Bucheckern sind essbar
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Studie: So ernähren wir uns gesund und schonen zugleich die Umwelt

von Björn Lohmann
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Nachfrage nach neuen Piwi-Rebsorten boomt
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Gesund und nachhaltig essen: Meerestiere sind besser als Fleisch
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Zu viel Salz ist ungesund - zu wenig aber manchmal auch
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"Cheers!", liebe Queen: 5 Cocktails für den royalen Abschied
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Erneut Eis-Produkte von Häagen-Dazs zurückgerufen
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Metall in Ziegenkäse: Rückruf bei Aldi, Edeka und Lidl
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Welche Früchte darf ich wo sammeln?
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So machen Sie veganen Frischkäse selbst
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Frischei-Waffeln von Edeka könnten Metallteile enthalten
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Seelenwärmer: Rezept für Kartoffelgulasch
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Fremdkörper im Käse: Hersteller ruft weitere Produkte zurück
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Trotz Verbot: Manche Lebensmittel enthalten noch E171
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Grünes Trendgetränk: Matcha nur in Maßen trinken
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Historische Rebsorten werden in der Klimakrise neu entdeckt
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Pilzsammler sollten giftige Doppelgänger kennen
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Rezept für Cremige One-Pot-Pasta mit Pilzen
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Einfach wegschneiden? Das sollten Sie bei schimmligen Karotten tun
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Mehr Geschmack: Safran erst in warmem Wasser ziehen lassen
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Lebensmittelvergleich mit Nutri-Score kann hinken