Essen & Trinken

Galerie Essen & Trinken

Frühlingsbote Bärlauch: Darauf sollten Sie unbedingt achten
Essen & Trinken

Woran erkenne ich, dass mein Balsamico-Essig aus Italien kommt?
Essen

So viel mehr als Steak oder Würstchen: 80 Ideen, was Sie alles grillen können

von Antonia Fuchs
Galerie Gemüse

Portulak und Guter Heinrich: Kennen Sie diese alten Gemüse- und Obstsorten?
Video Küchentipps

Nur sechs Zutaten: Leckeres Bärlauch-Pesto selber machen
Essen & Trinken

Gutes Olivenöl erkennen: Wichtige Tipps für den Einkauf
Video Ratgeber

Genug geweint! Sechs Tipps gegen Tränen beim Zwiebelschneiden
Essen & Trinken

Tomaten, Kartoffeln, Zwiebeln: Kann man keimendes Gemüse noch essen?
Video Konsum

In Deutschland haben es Biertrinker viel besser als auf Island
Galerie Ernährung

Koji: Die leckere und gesunde Geheimwaffe der japanischen Küche
Essen & Trinken

Vom Baum ab auf den Teller: Diese Blüten und Blätter sind essbar

Galerie Ernährung

Spargelmythen geprüft: Welcher gesünder ist - und wer ihn nicht essen sollte
Galerie Tipps für die Küche

Ei lässt sich nur schwer pellen? Mit diesem Trick klappt es in wenigen Sekunden
Essen

Multitalent: Warum Sie Zwiebelschalen nicht wegwerfen sollten
Essen & Trinken

Eierlikör-Mule und Carrot-Martini: Die besten Cocktails für Ostern
Forschung

Kann Künstliche Intelligenz gutes Bier erkennen?

Stiftung Warentest

Nur vier Olivenöle schneiden bei Testern "gut" ab

Essen & Trinken

Spinat, Kurkuma und mehr: Ostereier natürlich färben
Kolumne Einfach besser essen

Wie Ostern auch ohne Zuckerschock gelingt

von Marianne Falck (RiffReporter)
Olivenöl im Test

Nach desaströsem Testergebnis ziehen zwei Supermärkte Konsequenzen
Kolumne Einfach besser essen

Warum wir öfters direkt beim Bauern einkaufen sollten

von Marianne Falck (RiffReporter)
Essen & Trinken

Tsoureki, Hot Cross Buns und mehr: Leckere Osterrezepte aus aller Welt
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Bekannte Marken von Gewürzgurken aus dem Glas enthalten Pestizid-Spuren
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Warum Sie hartgekochte Eier vor dem Kochen nicht anpiksen sollten
Ostern

Einfach und kreativ: Eier ganz natürlich färben
Ostern

Darum sollten Sie keine bunten Ostereier aus dem Supermarkt kaufen

von Anke Waschneck
Video Essen & Trinken

Keimender Knoblauch: Noch essbar oder giftig?

Essen & Trinken

Einfrieren, Einmachen, Trocknen: Bärlauch haltbar machen
Galerie Rezepte für März

Saison ist bald zu Ende: Kochen Sie jetzt noch mal mit diesem köstlichen Gemüse
Video Öko-Test

Eier im Test: Schlusslicht sind Freilandeier von bekanntem Discounter
Video Öko-Test

Schlechte Noten für bekannte Marken: Pesto Rosso kommt bei Testern nicht gut an
Ernährung

Stichprobe enthüllt fehlende Informationen an Fleischtheken
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Cloud Eggs: So gelingen die himmlisch lockeren Spiegeleier
Video Gesundheit

So oft sollten Sie die Flaschen Ihres Wassersprudlers reinigen
Galerie Ernährung

Vermeintlich ungenießbare Mahlzeiten retten: Mit diesen Tricks klappt's

von Malina Köhn
Galerie Kaffee

Von Irish Coffee bis Affogato: Der Kaffeedschungel auf der Speisekarte erklärt
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Wann man grünen Spargel schälen sollte
Kolumne Einfach besser essen

Warum wir regelmäßig bittere Lebensmittel essen sollten

von Marianne Falck (RiffReporter)
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Schneller geht's nicht: Kennen Sie diese Tricks zum Eierschälen?
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Darum sollten Sie Nudeln nach dem Kochen nicht abschrecken
Galerie Rezepte

Bananensuppe, Nicecream und Banana-Peel-Bacon: Rezepte mit überreifen Bananen
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Drei-Sekunden-Regel und mehr: Ist an diesen Küchen-Mythen etwas dran?
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Sie schneiden Schnittlauch mit dem Messer? So geht's wesentlich besser!
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Reis ist nicht gleich Reis: Das macht die unterschiedlichen Sorten aus
Video Backtriebmittel

Was ist eigentlich der Unterschied von Hefe und Backpulver?
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Japans Küche hat weit mehr zu bieten als Sushi
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Dieses Fast Food ist gesund: Schnelle Rezepte ohne Reue
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Auf Zucker verzichten und trotzdem naschen? Mit diesen Rezepten geht's
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Der Frühling naht: Kochen mit Obst und Gemüse der Saison
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Deutsche Gesellschaft für Ernährung stellt neue Empfehlungen vor