Essen & Trinken

Sie suchen ausgefallene Rezepte oder den passenden Wein zu Ihrem Abendessen? Hier finden Sie News, Bilder, Videos und Informationen rund um angesagte Food-Trends, leckere Rezepte, sowie Anregungen für eine ausgewogene und gesunde Ernährung.

Ratgeber

Wer Kartoffeln hamstert, sollte auf die richtige Lagerung achten

Essen & Trinken

Alkoholfreies Bier: Wie viel Alkohol darf es haben?

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Essen und Trinken

Stiftung Warentest: Gutes Steak gibt es auch vom Elektrogrill

Öko-Test

Schadstoffe in vielen Erdbeerkonfitüren gefunden

Ratgeber Ernährung

Wundermittel Ingwer? Das kann die Knolle wirklich

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Neuer viraler Trend: So gelingt der schaumige Dalgona-Kaffee

von Tamara Haitz
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Es darf auch mal Mate-Tee statt Kaffee sein

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Mit diesen Methoden machen Sie Lebensmittel haltbar

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Mit Kaffee Pflanzen düngen

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Ihr cleverer Einkaufs- und Speiseplan in der Coronakrise

Backen

Mit Hefeteig backen: So lang muss der Vorteig ruhen

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Alltagsfrage: Gehört Ketchup in den Kühlschrank?

von Katja Ollech
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Essen & Trinken

Muss guter Balsamico teuer sein? Das sind die Ergebnisse der Stiftung Warentest

Gemüse

Das bedeuten die kleinen schwarzen Punkte auf Chinakohl

Rezepte

Wie Sie mit nur wenig Hefe backen - oder sogar ganz ohne

Richtige Aufbewahrung

So bewahren Sie Cerealien wie Cornflakes und Co. richtig auf

Essen & Trinken

So gelingt ein Bärlauch-Nudelsalat mit Salsiccia und Parmesan

Umwelt

Die richtige Avocado kaufen

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Die richtige Mahlzeit während der Mittagspause

Kochen

Rezepte mit alten Süßkartoffeln: Die Gemüse-Vorräte richtig zubereiten

Essen

"Kantine zu Hause": Schnelle und einfache Rezepte für die ganze Familie

Küchentipps

Mit diesen einfachen Tricks halten Obst und Gemüse länger

von Anke Waschneck
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So viele Kalorien stecken in Fisch und Meeresfrüchten

von Bettina Friemel
Öko-Test

Müsliriegel im Test: Acht Produkte sind "ungenügend"

Gesund essen

Salz: Das können Sie beim Kochen falsch machen

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Pasta perfekt: Zehn clevere Nudel-Tipps

Sommer-Rezept

Mit diesem Limetten-Kokos-Hähnchen holen Sie sich den Sommer zurück

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Sind vegane Sportler weniger leistungsfähig? Was an dem Mythos dran ist

von Victoria Kunzmann
Essen & Trinken

Curry: Haltbarkeit, Geschmack und Bestandteile

Ostern

Eine Wunderzutat, die alles Gebackene schön saftig macht, ist für Food-Bloggerin Mareike Winter die Möhre.

Ratgeber

Wie kommen Hersteller-Gravuren auf das leckere Obst?

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So waschen Sie Ihren Salat richtig

von Eva Grossert
Ostern

Vom Hefezopf bis zum Cupcake: Oster-Klassiker mal anders

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Reif oder unreif: Wann sind Bananen am gesündesten?

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Stiftung Warentest: Welcher Balsamico ist der beste?

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So werden selbst Kinder Fans von Roter Bete

Tipp für die Küche

Wilder Brokkoli passt zu Pasta oder Fisch.

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Dieses Gemüse hat im März Saison

Video Fastenzeit

Heilfasten im Check: Verzicht, der guttut

Video Ratgeber

Ersatzprodukte für Kaffeetrinker: Leckere Alternativen zu Kuhmilch

Hefe

Backen will gelernt sein: Das ist der richtige Umgang mit Hefe

Ernährung

Nicht immer gesund: Warum Sie bei Gemüsesäften aufs Etikett schauen sollten

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Sind Äpfel wirklich so gesund?

von Nina Bürger
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Neurowissenschaftler erklärt: Das ist der beste Zeitpunkt für Ihren Kaffee

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