Essen & Trinken

Sie suchen ausgefallene Rezepte oder den passenden Wein zu Ihrem Abendessen? Hier finden Sie News, Bilder, Videos und Informationen rund um angesagte Food-Trends, leckere Rezepte, sowie Anregungen für eine ausgewogene und gesunde Ernährung.

Ernährung

Warum hassen viele Kinder Brokkoli? Neue Studie gibt Hinweise

Ernährung

Lästige Gase: So bekommen Sie Blähungen in den Griff

Video Essen und Trinken

Alltagsfrage: Was bedeutet "Müllerin Art" und "blau" bei der Fischbestellung?

von Tamara Haitz
Ernährung

Pilze zu Hause züchten - das müssen Sie beachten

Ernährung

Entwässert und ist ungesund? Kaffee-Mythen im Check

Ernährung

Für perfekten Kaffee: Wasser filtern oder Mineralwasser nehmen?

Video Ernährung

So schädlich ist für uns die Überdosis Salz im Essen

Video Ernährung

Aus für knusprige Pommes? Das steckt hinter der Verordnung der EU

Allergien

Warum Histaminintoleranz strittig ist und was noch hinter Problemen stecken kann

von Nina Bürger
Ernährung

Die acht größten Schokoladen-Mythen im Faktencheck

von Nina-Carissima Schönrock
Interview Ernährung

Zucker adé: Wie werden wir die Lust auf Süßes los?

Öko-Test

Schimmelpilzgifte in jeder fünften Passata entdeckt - auch in Bio-Produkten

Video Essen und Trinken

Unappetitlich, aber wichtig: Dafür ist die Einlage in Fleischpackungen gedacht

von Tamara Haitz
Essen

Sind Vogelbeeren wirklich so giftig? Experten erklären, warum das viele denken

Ernährung

Mineralwasser oder Leitungswasser: Was ist besser?

von Christian Mathea
Video Essen & Trinken

Pflaumen und Zwetschgen: Darauf sollten Sie beim Kauf und vor dem Verzehr achten

von Michael Trampert
Video Kochen

Richtig Nudeln kochen: Mit diesen Tricks kleben sie nicht mehr zusammen

Video Essen und Trinken

Darauf sollten Sie beim Kauf von Mineralwasser achten

von Tamara Haitz
Küchentipps

Äpfel richtig lagern: Mit dem Beutel-Trick bleiben sie frisch und knackig

Video Küchentricks

Mit diesen Tricks klappt das Zwiebelschneiden ohne Tränen

von Tamara Haitz
Küchentipp

Honig richtig lagern: Darum sollten Sie nie mit einem benutzten Löffel ins Glas

Alkohol

Champagner, Prosecco oder Sekt: Das sind die Unterschiede

Ernährungstipps

Ist die Paranuss giftig? Das ist an dem Verdacht dran

Umweltschutz

Die Deutsche Umwelthilfe geht gegen McDonald's vor

Ernährung

Darf man gekochten Reis noch mal aufwärmen?

Video Essen und Trinken

Wie lange halten eingefrorene Lebensmittel im Tiefkühler?

Video Lebensmittel-Warnung

Foodwatch warnt vor krebserregenden Stoffen in beliebten Eissorten

Rückruf

Rückruf aus Kaufland-Märkten: Warnung vor Salmonellen in Wachteleiern

Video Öko-Test

"Öko-Test" macht erschreckende Funde in Sonnenblumenölen

Ernährung

So gesund sind Kürbiskerne: Gut für Blutdruck, Prostata & Psyche

Alleskönner

So gesund ist die Kokosnuss

Ernährung

Cashew: Nährwertangaben, Inhaltsstoffe, Besonderheiten

Video Essen

20 Tomatenmark im Test: Jedes zweite mit Schimmelpilzgiften belastet

Internationaler Tag des Bieres

Bier-Mythen auf dem Prüfstand: Ist es der Gesundheit förderlich?

Ernährung

Leinsamen sind für mehr als nur für die Verdauung gut

Lebensmittel

Darin unterscheiden sich die verschiedenen Buttersorten

Exotische Früchte

Maracuja oder Passionsfrucht? Das sind die Unterschiede

Video Ernährung

Spaghetti bei "Öko-Test": Viele Nudelmarken weisen Glyphosat-Rückstände auf

Genuss

So hält sich frisches Brot auch bei feuchtheißem Wetter

Analyse Ernährung

Welche Folgen könnte die Einführung einer Zuckersteuer in Deutschland haben?

von Brigitte Bonder
Ernährung

Britischer Ernährungsbericht fordert Steuer auf Zucker und Salz

Essen & Trinken

Exotischer Brotbelag: So gelingt ein Schoko-Tee-Aufstrich

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Das steckt hinter dem Superfood Kurkuma

von Natalie Decker
Ratgeber

Mit diesen einfachen Tricks schaffen Sie es, weniger Essen wegzuwerfen

von Tatjana Krieger
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Kirschen richtig waschen: Warum Sie kein fließendes Wasser verwenden sollten

von Tamara Haitz
Einkaufs-Tipp

Ist die Melone reif? Diese Tricks sollten Sie beim Kauf unbedingt parat haben

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Geschmackssache: Maschine verwandelt Bier in Speiseeis

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Welchen Fehler Sie beim Braten von Hackfleisch vermeiden sollten

von Tamara Haitz
Video Alltagsfrage

Darf ich Obstreste beim Wandern einfach in der Natur entsorgen?

von Tamara Haitz
Video Küchentipps

Diese Fehler sollten Sie beim Pasta kochen besser vermeiden

von Tamara Haitz