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Öko-Test

Mineralwasser in Deutschland fast durchweg gut - vier fallen unangenehm auf
Essen & Trinken

Schnittlauch zubereiten: Hacken oder blanchieren
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Ohne Palmfett: So einfach kann man Nuss-Nougat-Creme herstellen

von Tamara Haitz
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Holzkohle im Test: Nicht jedes Produkt ist zu empfehlen
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Biskuittörtchen mit Erdbeer-Sahne-Füllung
Matjes

An diesem Merkmal erkennen Sie einen echten Matjes

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Chili oder Peperoni: Wo liegt der Unterschied?

von Regina Mittermeier
Küchen-Mythen

Dürfen Tomaten wirklich nicht in den Kühlschrank?
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Ausgehen und verreisen in Corona-Zeiten: Diese Regeln sind zu beachten
Spargel-Rezept

So einfach und lecker lässt sich Spargel auf gegrilltem Käse zubereiten
Hygiene

Magen-Darm-Erkrankungen vermeiden: Worauf Sie bei Lebensmitteln achten sollten

von Arzu Dagci
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Soja, Hafer & Co.: So viele Kalorien stecken in Milchersatzprodukten

von Bettina Friemel
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Dämpfen statt kochen: So bleibt das Gemüse vitaminreich

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"Ein Wohlfühlessen": Was Schokolade im Körper auslöst
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Spargel muss nicht langweilig sein: Leckere Rezepte für die Frühlingszeit
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Wie viele Kalorien stecken in Milchprodukten?

von Bettina Friemel
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So viele Kalorien enthalten Fleisch und Wurst

von Bettina Friemel
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Mit diesen kreativen Rezepten durch die Erdbeerzeit.
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Sauerkraut selbst machen: So geht‘s
Senioren

Deshalb verändert sich unser Geschmackssinn im Alter

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Frühlingsgericht: Bärlauch-Nudelsalat mit Salsiccia und Parmesan
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Sommerliche Rezeptidee: Frühstücksbowl mit frischen Früchten
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Die Stiftung Warentest nahm Apfelmus unter die Lupe
Gesundheit

Wie gesund sind Urgetreide wie Einkorn und Emmer wirklich?
Kritik Achtung, Essen!

ZDF-Doku offenbart das versteckte Tierleid hinter unseren Eiern

von Christian Vock
Eierlikör

Süß, gelb und cremig: Diese Zutaten sind in Eierlikör enthalten
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Salz: Das können Sie beim Kochen falsch machen
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Wer Kartoffeln hamstert, sollte auf die richtige Lagerung achten
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Alkoholfreies Bier: Wie viel Alkohol darf es haben?
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So gelingt das perfekte Picknick
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Stiftung Warentest: Gutes Steak gibt es auch vom Elektrogrill
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Schadstoffe in vielen Erdbeerkonfitüren gefunden
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Vom Hefezopf bis zum Cupcake: Oster-Klassiker mal anders
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Wundermittel Ingwer? Das kann die Knolle wirklich
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Neuer viraler Trend: So gelingt der schaumige Dalgona-Kaffee

von Tamara Haitz
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Edamame richtig zubereiten
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Es darf auch mal Mate-Tee statt Kaffee sein
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Mit diesen Methoden machen Sie Lebensmittel haltbar

von Anke Waschneck
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Mit Kaffee Pflanzen düngen
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Indische Küche mit Schwarzwurzel
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Backen zum Valentinstag? Dieser Käsekuchen gelingt bestimmt
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Steigert die Merkfähigkeit: Was Sie über die Pistazie wissen sollten
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Ihr cleverer Einkaufs- und Speiseplan in der Coronakrise
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Mit Hefeteig backen: So lang muss der Vorteig ruhen
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Alltagsfrage: Gehört Ketchup in den Kühlschrank?

von Katja Ollech
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So bewahren Sie Cerealien wie Cornflakes und Co. richtig auf